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1、巩固和壮大弥勒葡萄产业浅析巩固和壮人弥勒葡萄产业浅析（弥勒县发展生物产业办公室产业科李金成）【摘要】：匍萄是弥勒继烟、糖后的一大新兴经济支柱产业，也是弥勒生物产业中最富有活力和先导性、战略性的产业。弥勒葡萄产业，经讪场洗礼后，在茁壮成长。近年來，弥勒县委、政府高度重视，加人产业培植力度，产业得到迅猛发展，有效带动了农民增收。在产业结构调整中，成为促进农民增收的新亮点。【关键词】：浅谈巩固发展葡萄产业措施一、弥勒葡萄产业发展现状弥勒超萄种植历史悠久，至今，已有50多年的种植史。弥勒葡萄产业由小到人，由人到小，又由小到人，曲曲折折，饱受了
2、风紺。2003年，葡萄种植面积曾达4.1力亩，2004年,由于红酒市场和气候（30年一遇）的影响,加之宣传力度不力,2005年,葡萄种植血积急剧下滑，由2003年的4.1万亩下降到2.2力亩。2005年年底，随着全国绿色通道的开通，鲜食葡萄市场的兴起，弥勒徊萄产业冋复生机。2010年，遭受百年一遇的特人T旱,葡萄总产量28000吨,较09年减6000余吨，而产值较09年增7000多万元,实现葡萄农业总产值1.74亿元。县内建成“云南红”、“神泉”两个荷萄酒人型加工厂和随之而上的保云、庄园、米轨、龙缘小酒桩，加T能力达2力余吨。云南红充
3、分利用弥勒区域特色种植的葡萄，酿制出具冇地理特色的优质葡萄酒。2006年，云南红侖萄酒荣获“屮国驰名商标”，在国内同行业屮排名宜线上升，跃居第四位。弥勒術萄产业在鲜食匍萄市场的拉动下、政府的推动下、相关部门和企业的撬动下、农户的联动下，其面积逐年递增，岂止2011年5月底，全县葡萄种植面积由2005年的2.2力亩，递增至5.3亩，创丿力史新高。葡萄产业呈现恢复性、基础性发展态势。二、弥勒葡萄产业发展存在的主要问题1、政府扶持力度人，但成效不显著。主要表现为群众对产业发展认识不力，部分种植户认为是政府要我栽，不是我要栽，从而出现轻栽轻管
4、和重栽轻管的现象。2、酿酒葡•萄原料严重短缺。前儿年，由于受红酒业市场、气候、鲜食市场的影响，酿酒葡萄深受重创，纯酿酒葡萄面积逐年菱缩，红酒企业原料的严重短缺，将给红酒业的发展带来很人影响。3、大部分种植户（农民）缺乏专业管理技术。主要体现，施肥缺乏科学性，注重氮、磷、钾，忽视锌、硼、铁等维量元素；病害防治缺乏科学性：无病不预防，有病不及时防，治病不彻底；产品质量意识淡薄：抹芽、摘心、疏花、疏果、绑蔓不及时，茯至忽视疏花疏果丁•作，导致病害重，果品商品性不高，效益低。4、营销和冷链业滞后。没仃规范的交易市场，外來商贩收购匍萄，要到［□
5、头地边，收购极为不便，进來的外商集屮到农场、人的种植公司和有一•定面积的个体户进行收购，多数农户（散户）种植的葡萄销售仍存在一定问题。其次是冷链业得不到发展，全县仅有4座冷库，葡萄市场供应周期，繭萄价格规律和价质得不到更好体现。5、宣传不力：一是全县没有专一的弥勒制萄网站；二是一年一度的县级大型弥勒文化暨弥勒術萄采摘节，办了一届就停办，弥勒与外界信息得不到史多更好的沟通°6、种植区域过于集屮。弥勒独特的立体气候资源得不到挖掘，匍萄90%集中于屮海拔弥阳、新哨区域，从而导致葡•萄熟期过于集小，市场竞争激励，茯至相互杀价，竹园、朋普、巡检
6、、江边、东山等南盘江低热河谷热区资源得不到挖掘，产业发展区域半径小，产业发展受影响。7、公司，基地与农户之间缺乏紧密的利益联结机制。基地与农户，基地与公司之间联系不紧密，没有建立长效的利益联结机制，未能实现产、加、销一条龙，贸、工、农一•体化。生产与加工，销售与市场常常脱节，丰收的年份而气候恶劣（降用多而频繁）往往销不出去，歉收的年份又使得企业与企业，企业与市场抢购原料。严重影响了制户种植积极性。8、市场机制不健全。市场缺乏行业自律规范，无序竞争，市场主体遵守价值规律和市场规则的意识淡薄，合理的价格机制没令形成，定价紊乱，有时价格和价
7、值背离，竟相压价或抬价，无序竟争吋有发生，扰乱了市场秩序。影响弥勒制萄产业健康发展。9、从弥勒匍萄产业发展的总体水平來看,品种单一,多数种植还沉浸于传统品种,种植区域外延扩和加工内涵不足，名、特、优品种引试、选育和推广工作经费欠缺，产业得不到快速的发展和升级。三、弥勒匍萄产业发展的优势和条件1、气候资源优势。弥勒地处北回归线附近,东经103。047〜103°49’,北伟23°5CT—24°40,之间，属于亚热带干热河谷气候类型，全县年平均气温17.3°C,匍萄种植区年均温度17.3〜20°C,日照充足，年日照时间长（2376小时）年有
8、效积温高（5357°C以上），昼夜温差大（M1LC）,有利于徊萄糖分积累和提高品质。2、区位优势。弥勒位于云南省东南部，红河州北部，是红河州的北人门，距省会昆明129公里、距州府蒙自126公里，自古就是红河州北上昆明、南
