有机农业土壤培肥途径与技术

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1、万方数据湖北农业科学HuBEIAGRIcuLTuRALScIENcESNo．2，200571文章编号：0439—8114(2005)02—0071一03有机农业土壤培肥途径与技术彭兴扬1，叶青松1，肖艳2，胡琴2(1．十堰市农业局，湖北十堰442000；2．十堰市农业科学院，湖北十堰442000)摘要：提出了有机农业土壤的一般标准，认为凡是达不到该标准的土壤都需要进行培肥。强调有机农业±壤培肥在坚持施用有机肥料、绿肥、生物肥和矿物肥料的前提下，还要根据不同的土壤环境，不同的肥料性质和不同作物的需肥规律进行施肥，并且要配方施肥。在方法上，培肥土壤要同耕作制度相结

2、合，基肥同追肥相结合，迟效肥同速效肥相结合，固体有机肥同液体有机肥相结合。必要时配施一定数量的矿物肥料进行调节。·关键词：有机农业；土壤；培肥；途径；技术中图分类号：S158文献标识码：B有机农业概念是英国真菌学家霍华德(Howard)于20世纪30年代提出的。它是一种在生产过程中排斥一切人工合成化学物质的可持续农业生产方式。其根本宗旨是不破坏环境，维护生物多样性和为人类提供优质充足而又健康的食品，现已成为全球增长速度最快的产业之一。有机农业与常规农业比较，其最大的区别就是前者注重农产品标准化生产，从基地到餐桌进行全程式质量控制，确保农产品安全、营养、无污染，

3、而后者对此显得明显不足。而生产有机农产品的土壤必须符合GBl5618—1995中规定的I类土壤的标准，自然肥力高，土层深厚，适耕性良好，土壤有机质3％～5％，碱解氮>120mg·kg-1、速效磷>10mg·kg～、速效钾>120mg·kg～，水、肥、气、热协调，能够持续丰产稳产。因此，凡是达不到这个标准的土壤都需要进行培肥。1有机农业土壤的培肥途径1．1扩大有机肥源，加大有机肥料的投入数量由于种种原因，我国农业生产中的有机肥料投入比重已从建国初期的100％下降到了现在的50％，有的地方甚至下降到了10％以下。究其原因，一是化肥施用方便快捷、效果立竿见影，而使人

4、们逐渐淡化了对有机肥料的认识，轻视了有机肥料的投入。二是有机肥料的来源不足，常因肥粮矛盾绿肥种植面积逐渐减少且单产偏低，以及作物秸秆大量的被改作他用，秸秆还日数量急剧减少等。有机农业是以有机肥料为基础的可持续农业，如果没有十分充足的有机肥源，一切都无从谈起。所以，必须最大限度的扩大有机肥源。1．1．1扩大绿肥种植面积，提高绿肥单位面积产量绿肥是一种完全的优质生物肥料源，以其特有的生物富集性、生物覆盖性、生物适应性，在供应养分、改良土壤和防止土壤侵蚀等方面发挥重要的作用。在种植绿肥前首先要按不同作物的需肥特点，合理安排好绿肥的品种结构。其次是选用优质高产对路的绿

5、肥品种，科学种植科学管理。如接种根瘤菌、施用生物磷肥、生物钾肥等；加强绿肥对土壤的养分供应，灵活变换栽培方式，同其他作物进行轮作、间作、或混作；在充分发挥绿肥多重生物功能的前提下，最大限度的提高绿肥单位面积产量。1．1．2发展养殖业，扩大动物性肥源动物性肥料一般指猪、马、牛、羊等家畜的排泄物，加上垫圈(栏)材料和食物残渣合称之为厩肥。厩肥含有作物需要的各种营养元素和丰富的有机质，施用厩肥对增加作物的产量、提高作物的品质和土壤肥力具有良好的促进作用。据测算；一头猪一年可产厩肥5000k，一头牛可产厩肥15000k，一只羊也可产厩肥2500蚝。因此，大力发展养殖业

6、既是农村产业结构调整的需要，又是改善人们膳食结构的需要，也是为有机农业提供优质肥源的需要。1．1．3发展沼气，恢复积造农家肥的传统沼气的残渣是优质的肥源之一。发展沼气，一是可以获得优质无害的肥料，二是为农民提供生活收稿日期：2005—0l—05作者简介：彭兴扬(1989一)，男，湖北竹溪人，(电话)0719—8874653(电子信箱)hbsynky唧alloo．com．cn。万方数据72湖北农业科学HuBEIAGRIcuLTuRALscIENcEsNo．2，2005能源，三是改善农村的环境条件。积造农家肥，能有效的防除田边地头杂草和清除房前屋后的垃圾，既能增加

7、有机肥源又能整治农民的居住环境，是一项一举多得的农业措施，值得大力提倡。1．1．4大力倡导秸秆还田和草覆盖技术秸秆中含有大量的有机质和矿质养分，也是优质的有机肥料来源之一。秸秆还田的方式很多，主要有“过腹”还田、堆沤还田和直接还田几种。秸秆还田和草覆盖技术，能有效的改良土壤的理化性质，是提高土壤肥力和物质再循环利用的良好方式。1．2加强生物肥料的施用研究，提高生物肥料的施用技术生物肥料在这里指的是微生物肥料。如根瘤菌、硅酸盐细菌、放线菌包括现在应用较多的“EM”和“HEM”技术等。微生物肥料不污染环境，具有固氮、解磷、解钾和促进有机肥料分解以及增加土壤中有益微

8、生物菌群数量，改善作物营养条件，刺激作