餐饮服务心得体会.doc

《餐饮服务心得体会.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、²ÍÒû·þÎñÐĵÃÌå»á¡¡¡¡ÆªÒ»£º²ÍÒû·þÎñÐĵÃÌå»á·¶ÎÄ¡¡¡¡ÔÚÕâÀïÎÒѧµ½²¢ÇÒÌᳫÈçºÎ¸ãºÃÓÅÖÊ·þÎñ,ÕÆÎÕÆß´óÒªËØ£º¡¡¡¡1¡¢Î¢Ð¦ÔÚ²ÍÒûÈÕ³£¾Óª¹ý³ÌÖÐ,ÒªÇóÿһλԱ¹¤¶Ô´ý¿ÍÈË,¶¼Òª±¨ÒÔÕæ³ÏµÄ΢Ц,ËüÓ¦¸ÃÊDz»ÊÜʱ¼ä¡¢µØµãºÍÇéÐ÷µÈÒòËØÓ°Ïì,Ò²²»ÊÜÌõ¼þÏÞÖÆ.΢ЦÊÇ×îÉú¶¯¡¢×î¼ò½à¡¢×îÖ±½ÓµÄ»

2、¶Ó´Ê.¡¡¡¡2¡¢¾«Í¨ÒªÇóÔ±¹¤¶Ô×Ô¼ºËù´Óʹ¤×÷µÄÿ¸ö·½Ã涼Ҫ¾«Í¨,²¢¾¡¿ÉÄܵØ×öµ½ÍêÃÀ.Ô±¹¤Ó¦ÊìϤ×Ô¼ºµÄÒµÎñ¹¤×÷ºÍ¸÷ÏîÖƶÈ,Ìá¸ß·þÎñ¼¼Äܺͼ¼ÇÉ.ǧÀïÖ®ÐÐ,ʼÓÚ×ãÏÂ,ÒªÏëʹ×Ô¼º¾«Í¨ÒµÎñ,ÉϺÃÅàѵ¿Î,²¢ÔÚʵ¼Ê²Ù×÷Öв»¶ÏµØ×ܽá¾Ñé,È¡³¤²¹¶Ì,×öµ½Ò»×¨¶àÄÜ,ÔÚ·þÎñʱ²ÅÄÜÓÎÈÐÓÐÓà,Õâ¶ÔÌá¸ß

3、²ÍÒûµÄ·þÎñÖÊÁ¿ºÍ¹¤×÷ЧÂÊ¡¢½µµÍ³É±¾¡¢ÔöÇ¿¾ºÕùÁ¦¶¼¾ßÓÐÖØÒª×÷ÓÃ.¡¡¡¡3¡¢×¼±¸¼´ÒªËæʱ׼±¸ºÃΪ¿ÍÈË·þÎñ.Ò²¾ÍÊÇ˵,½öÓзþÎñÒâʶÊDz»¹»µÄ,ÒªÓÐÊÂÏȵÄ×¼±¸.×¼±¸°üÀ¨Ë¼Ïë×¼±¸ºÍÐÐΪ׼±¸,×÷Ϊ¸Ã×¼±¸µÄÌáÇ°×öºÃ.ÈçÔÚ¿ÍÈ˵½´ï֮ǰ,°ÑËùÓÐ×¼±¸¹¤×÷×÷ºÃ,´¦ÓÚÒ»ÖÖËæʱ¿ÉÒÔΪËûÃÇ·þÎñµÄ״̬,

4、¶ø²»»áÊÖæ½ÅÂÒ.¡¡¡¡4¡¢ÖØÊÓ¾ÍÊÇÒª°Ñÿһλ¿ÍÈ˶¼ÊÓΪÉϵۿ´´ý¶ø²»µ¡Âý¿ÍÈË.Ô±¹¤ÓÐʱÈÝÒ׺öÊÓÕâÒ»»·½Ú,ÉõÖÁ²úÉúÏû¼«·þÎñÏÖÏó.ÕâÊÇÔ±¹¤¿´ËûÃÇ´©´÷Ëæ±ã,Ïû·Ñ½ÏµÍ,¸Ð¾õûÓÐʲôÅÉÍ·µÈ±íÃæÏÖÏó¶ø²úÉúµÄ.¶øÏÖʵÉú»îÖÐ,ÍùÍùÔ½ÓÐÇ®µÄÈË,¶Ô´©´÷·½Ã涼ÌرðËæ±ã,ÕâÊÇËûÃÇ×ÔÐÅ£»¶øÒ·þ¸ù±¾²»

5、ÄÜ´ú±í²Æ¸»µÄ¶àÉÙ.ÎÒÃÇÔÚÕâÒ»»·½ÚÉÏ,ǧÍò²»ÄÜÒÔòȡÈË,¶øºöÂÔϸ΢·þÎñ,ÒªÖØÊÓºÍÉÆ´ýÿһ¸ö¿ÍÈË,ÈÃËûÃÇÐĸÊÇéÔ¸µØÏû·Ñ.ÎÒÃÇÓ¦µ±¼Çס¿ÍÈËÊÇÎÒÃǵÄÒÂʳ¸¸Ä¸.¡¡¡¡5¡¢Ï¸ÄåÖ÷Òª±íÏÖÓÚ·þÎñÖеÄÉÆÓÚ¹Û²ì,´§Ãþ¿ÍÈËÐÄÀí,Ô¤²â¿ÍÈËÐèÒª,²¢¼°Ê±Ìṩ·þÎñ,ÉõÖÁÔÚ¿ÍÈËδÌá³öÒªÇó֮ǰÎÒÃǾÍÄÜÌæ¿ÍÈ

6、Ë×öµ½,ʹ¿ÍÈ˱¶¸ÐÇ×ÇÐ,Õâ¾ÍÊÇÎÒÃÇËù½²µÄ³¬Ç°Òâʶ.¡¡¡¡6¡¢´´ÔìΪ¿ÍÈË´´ÔìÎÂÜ°µÄÆø·Õ,¹Ø¼üÔÚÓÚÇ¿µ÷·þÎñÇ°µÄ»·¾³²¼ÖÃ,ÓÑÉÆ̬¶ÈµÈµÈ,ÕÆÎÕ¿ÍÈ˵ÄÊȺúÍÌصã,Ϊ¿ÍÈËÓªÔì¼ÒµÄ¸Ð¾õ,ÈÿÍÈ˾õµÃסÔÚ²ÍÒû¾ÍÏñ»Øµ½¼ÒÀïÒ»Ñù.¡¡¡¡7¡¢Õæ³ÏÈÈÇéºÃ¿ÍÊÇÖлªÃñ×åµÄÃÀµÂ.µ±¿ÍÈËÀ뿪ʱ,Ô±¹¤Ó¦·¢×ÔÄÚÐĵ

7、Ä¡¢²¢Í¨¹ýÊʵ±µÄÓïÑÔÕæ³ÏÑûÇë¿ÍÈËÔٴιâÁÙ,ÒÔ¸ø¿ÍÈËÁôÏÂÉî¿ÌµÄÓ¡Ïó.ÏÖÔڵľºÕùÊÇ·þÎñµÄ¾ºÕù,ÖÊÁ¿µÄ¾ºÕù,Ìرð²ÍÒûÒµÓÈΪ¼¤ÁÒ.·þÎñµÄÖØÒªÐÔÊDz»ÑÔ¶øÓ÷µÄ,ÎÒÃÇÔËÓø÷ÖÖÓÅÖÊ·þÎñ,ÐγÉ×ÔÉíµÄ·þÎñÓÅÊÆ,ÒÔÆÚÆäÔÚ¼¤ÁÒµÄÊг¡¾ºÕùÖд´Ôì¸ü¸ßµÄ¿ÍÈËÂúÒâ¶È,ʹ²ÍÒûÁ¢ÓÚ²»°ÜÖ®µØ£¡Ã¿¸öÖ°Òµ¶¼ÐèÒ

8、ª½²ÇóÍŶӾ«Éñ,ÔÚ¿ìÀÖµÏÒ²Ò»Ñù.ÉúÒâ±È½Ïæʱ,ͬʼ䶼ÄÜ»¥ÏàÁ½ⲢÆëÐÄ·Öµ£Óöµ½µÄÂé·³.ƽʱҲÓÐÓöµ½±È½Ïµó×êµÄ¹Ë¿Í,Ò»ÈËÓÐÄÑ,ÆäËûͬÊÂÒ²»á¼°Ê±ÉÏÈ¥µ÷½Ú·×Õù,ʹÇéÐβ»ÔÙ¶ñÁÓ.ÿ¸öÈËÔ±·Ö¹¤Ã÷È·¡¢¹¤×÷»ý¼«