消效_tm_微生物发酵饲料对生长猪生长性能和粪中微生物区系的影响

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1、2011年第3期试验研究消效TM微生物发酵饲料对生长猪生长性能和粪中微生物区系的影响李清定彭立秋王德昌袁钟宇*（湖南创新生物科技有限公司湖南衡阳421002）摘要：试验研究消效TM微生物发酵饲料对生长猪生长性能和粪中微生物区系的影响。选用80头平均体重20kg左右的杜长大三元仔猪,公母各半,随机分为2个处理，每个处理5个重复，每个重复8头猪。2个处理分别为试验组和对照组，试验组饲喂消效TM微生物发酵饲料，对照组饲喂常规饲料(含硫酸粘杆菌50mg/kg、金霉素75mg/kg)。试验结果显示，试验组较对照组平均日增重提高了4.37％(P<0.05)，料肉比试验组显著低于

2、对照组（P<0.05），平均日采食量试验组高于对照组(P>0.05)；与对照组相比,试验组粪便中乳酸杆菌含量显著增加(P<0.05),大肠杆菌的含量降低(P>0.05)。试验表明消效TM微生物发酵饲料对生长猪的生产性能有良好的促进作用，并能够显著提高生长猪粪中乳酸菌的含量，降低大肠杆菌含量。关键词：微生物发酵饲料；生长猪；生产性能；微生物区系抗生素的滥用和残留危害巨大，严重威胁着1材料与方法食品的质量安全和人类健康，在不添加抗生素类1.1试验设计药物添加剂的条件下，提高畜禽肉品质量成为目本试验按单因子多重复设计，选择平均初始前迫切需要解决的问题。不含抗生素的微生物发

3、体重为22kg的杜×大×长三元健康生长猪80酵饲料的研发和推广，为生产安全、优质的绿色畜头，按体重相近、遗传基础相似的原则，随机分为2禽产品开辟了一条新途径。微生物发酵饲料进入个处理，每个处理5个重复，每个重复（圈）8头猪，畜禽肠道后，益生菌大量生长繁殖，通过生物夺氧公、母各半。2个处理分别为试验组和对照组，试和竞争性抑制等途径阻碍病原或有害微生物的增验组饲喂消效TM微生物发酵饲料，对照组饲喂殖，调节肠道微生物菌群平衡。微生物发酵过程中常规饲料(含硫酸粘杆菌50mg/kg、金霉素75还能代谢产生植酸酶、淀粉酶等消化酶和水解酶mg/kg)。试验期为45天。(嘉朋辉等，

4、2009)，合成B族维生素，将蛋白质降解1.2试验日粮成小分子肽或胨，从而提高饲料的消化利用率（谷试验组消效TM微生物发酵饲料由湖南创新生巍等，2007）。乳酸菌能产生乳酸菌素和大量有机物科技有限公司研制，采用低蛋白日粮配制技术。酸等，同时形成厌氧环境，抑制大肠杆菌等致病菌试验组及对照组日粮组成及营养水平见表1。的增殖。芽孢杆菌能产生多肽类抗生物质，有益菌1.3试验管理的增殖还能激活免疫系统，促进免疫细胞成熟（张试验于2010年9月7日至2010年10月23日俊,2005），这些都与动物健康密切相关。本试验日在湖南衡阳金甲岭万头猪场进行。试验猪饲养旨在应用消效TM微

5、生物发酵饲料对生长猪进行饲在封闭式猪舍内，水泥地面，通风良好。试验期间养试验，为微生物发酵饲料产品的研发、应用和推每天上午和下午各加料1次，自由采食和饮水，按广提供参考依据。猪场常规程序进行消毒、驱虫和免疫。43试验研究2011年第3期表2消效TM微生物发酵饲料对表1日粮组成及营养水平(风干基础)项目试验组对照组生长猪生长性能的影响玉米66.2267.40项目试验组对照组麦麸3.006.00始重（kg/头）22.9722.67米糠5.006.00末重（kg/头）56.2654.59豆粕15.5017.20日增重（g/天）740a709b石粉0.800.80日采食量（

6、kg/头·天）1.561.54食盐0.400.40料肉比2.09b2.17a磷酸氢钙0.800.80同行肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），不同赖氨酸0.300.28大写字母表示差异极显著（P<0.01）。下表同。蛋氨酸0.050.04苏氨酸0.080.08表3不同处理对生长猪粪中消效TM微生物发酵料6.28-微生物的影响lg(cfu)/g预混料1.00①1.00②种类试验组对照组合计100.00100.00营养水平大肠杆菌5.42±0.015.48±0.04消化能（kcal/kg）31903197乳酸杆菌6.10±0.04a5.04±0.05b粗蛋白14

7、.614.6赖氨酸0.900.90康生长猪进行粪样收集，用50ml灭菌离心管采集蛋氨酸0.270.26新鲜无污染粪样，立即放入-20℃冰箱保存待测。钙0.570.55按照唐丽杰等（2005）、严杰等（1997）提供的方法有效磷0.570.57测定大肠杆菌、乳酸菌数量，每g样的含菌数用lg注：①预混料每千克含:CuSO420g、FeSO412.5g、Zn-(cfu)/g表示。SO411.5g、MnSO42.5g、1%Na2Se2O31.5g、1%KI5g、VA801.5数据处理与分析万IU、VD3136万IU、VE680IU、VK44mg、VB144mg、VB2试