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时间:2020-04-03
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1、德国:陪客要自掏腰包 不久前,我应邀去德国参加一个学术研讨会,主办方在柏林的一家酒店热情地接待了我们,还专门为我们办了一个宴会。 晚上,与会人员济济一堂,好不热闹,大家围桌而坐,边喝酒,边聊天。晚宴算不上丰盛,只有三菜一汤,分量也仅够吃饱。德国人请客不像咱们,大盘小盘堆积如山,他们讲求节约、经济、实惠,即便是公司老总、政府官员请客,也只是简单的几道菜。在我们看来,几乎到了吝啬的地步,然而德国人觉得,饭菜够吃就行,用不着讲排场,而且大多数德国人都有节约的习惯,他们视浪费为罪恶,每一餐都要求吃得一点不剩。在餐馆里,我们经常看到一些德国人
2、用面包屑把汤汁蘸着吃光,或用舌头将盘子舔得一干二净。更重要的是,德国有一项规定,各州凡因公请客,只有部长级及以上级别的官员有权报销,并且对用餐的标准也有严格的限制,如果超出了规定,就得自己掏腰包;而部长以下的官员均无报销的权力,一律自费请客。 请客吃饭自然少不了陪客的人,不然餐桌上的气氛无法活跃起来,无法传递主人的友好与热情。基于这些,主办方特地派了两个人来作陪,一个是负责接待的领导,一个是我的朋友查尔斯(我留学德国时的同学,也是这次研讨会的主办人员之一)。说是陪客,他们其实并没有劝客人喝酒,只是陪我们聊聊天而已。德国人请客从不劝酒,
3、客人量力而为,想喝多少就喝多少,一点都不喝,主人也不会怪罪。这对于不善饮酒的我来说实在是太受用了,以往在国内参加宴会,最怕的就是别人逼着我喝酒。喝吧,自己的身体受不了;不喝吧,伤了主人的面子。 吃饱喝足后,我和查尔斯一起走出包厢,经过酒店柜台时,查尔斯让我稍等一会儿,他去结算刚才消费的那部分账单。 原来,在德国陪客需要自掏腰包的!这在国内闻所未闻。查尔斯向我解释,在德国,无论是公事,还是私事,除了指定负责接待的人以外,其余作陪的人都需自己埋单,如果你想趁机白吃白喝,拍屁股走人,对不起,账单照样会送到消费者单位的财务室,所消费的金额会
4、直接从他的工资里扣除。 陪客自掏腰包,虽然让人觉得有些不近人情,却很好地遏制了那些打着公家旗号在外面大吃大喝的现象,有效地防止了铺张浪费,为国家(或公司)节省了大笔开销。-1-用心爱心专心
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