不同马铃薯品种块茎中铁的积累规律.pdf

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1、中国摩琴c墨搪2014，30(24)：36—39ChineseAgriculturalScienceBulletin不同马铃薯品种块茎中铁的积累规律马丽美，石瑛，陈百翠，王超(东北农业大学农学院，哈尔滨150030)摘要：为探究铁元素在马铃薯块茎中的吸收积累规律，从而为马铃薯的品质改善提供合理依据，以马铃薯品种‘延薯4号’、‘东农311’、‘克新13号’和‘克新18号’为试验材料，在块茎形成到收获的全生育期内，进行块茎中铁元素吸收积累规律的研究。结果表明：随生育进程期的推进，不同的品种块茎中铁元素浓度表现相似的变化规律，铁浓度最大值出现在第1次取样时，并在整个

2、取样期间表现降低．升高．降低一升高的变化规律，但不同品种升高降低的时期不同；至最后一次取样，块茎铁含量为‘东农3l1’>‘克新l3号’>‘延薯4号’>‘克新18号’，范围为41．8～51．2rng／kg。4个品种块茎的铁积累量随生育时期的推进整体呈升高的趋势；4个品种块茎的铁积累量和干物质积累量相关性均达显著水平。关键词：马铃薯；品种；铁素；吸收积累中图分类号：S5文献标志码：A论文编号：2013—3363AccumulationofIroninI'ubersofDitTerentPotatoVarietiesMaLimei，ShiYing，ChenBaicu

3、i，WangChao(CollegeofAgriculture,NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030)Abstract：，I’heexperimentuse‘Yanshu4’，‘Dongnong311’，‘Kexin13’，‘Kexin18’asthetestedmaterials，inordertoresearchtheabsorptionandaccumulationofFeintubersofdifferentpotatovarietiesduringsamplingperiod．toprovidear

4、easonablebasisforpotatoqualityimprovement．Theresultsshowed：duringallthesamplingstages，theconcentrationsofironintubersofdifferentpotatovarietiesshowasimilarpatter,reduce—rise—reduce—risepatter，butindiferentvarieties，theriseandreducetimesweredifferent．Themaximumvalueappearedinthefirst

5、samplingperiod；thetuberironconcentrationof4varietieswas‘Dongnong311’>‘Kexinl3’>‘Yanshu4’>‘Kexin18’．therangewas41．8—51．2ms／ks．Ironaccumulationintubersoffourvarietiesshowedatrendofrisingoverallthegrowthperiodbasically，andthecorrelationofironaccumulationanddrymatteraccumulationintubers

6、offourvarietieswassignificant．Keywords：potato；varieties；iron；absorptionandaccumulationO引言和内蒙古自治区是国内主要商品马铃薯供应基地和马马铃薯是世界第四大作物，仅次于小麦、水稻和玉铃薯种薯的供应基地[41。米[1]。马铃薯营养全面，是重要的粮菜兼用作物，马铃铁是植物生长必需的矿质营养元素之一，属微量薯富含碳水化合物、维c含量高且脂肪含量低，同时也营养元素，在植物的生命活动中起重要的作用。铁多是多种B族维生素和矿质元素的优质来源，有“地下苹存在于叶绿体中，为叶绿素合成所必须，

7、同时参与细胞果”、“第二面包”之称。据有关资料统计分析表明，内的氧化还原反应、电子传递等重要的生理过程。中国是世界上马铃薯种植面积最大的国家，黑龙江省铁也是人体必需的营养元素，是血红蛋白、肌红蛋白、基金项目：现代农业产业技术体系建设专项(CARS．10)。第一作者简介：马丽美，女，1988年出生，内蒙古赤峰人，硕士研究生，研究方向：作物遗传育种专业。通信地址：150030黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号，Tel：0451-55190370，E—mail：malimei07@126．com。通讯作者：石瑛，女，1971年出生，黑龙江人，副研究员，硕士，从事马铃

8、薯遗传育种及栽培研究。通信地址：150