白血病饮食调理.doc

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1、一、治疗期间饮食注意事项白血病患者应进高营养，高维生素，高蛋白饮食，气血两虚的患者多吃大枣，龙眼肉，阿胶，花生，红小豆等，热毒炽盛证患者应多食清淡，多吃水果，新鲜蔬菜如苦瓜，冬瓜，丝瓜等。一定注意饮食卫生，要吃新鲜饭菜，不可有半点马虎，避免引起肠道感染而导致严重后果。化疗期间的病人，机体抵抗力弱，胃肠道反应明显，出现恶心、呕吐、食欲减退时，要向病人讲明进食的重要意义，鼓励其尽可能地多进食，少量多餐，少吃或不吃辛辣食物，同时调剂食物的色、香、味来刺激患者食欲，有时甚至要强迫进食。饮食多样化，尽量符合患者口味，要保证餐具清洁干净，新鲜水果、蔬菜等要清洗消毒后使用，养成良好卫

2、生习惯，提高患者免疫力。过敏体质患者在输血前应避免进食海鲜食品，如鱼、虾、蟹等。多食大蒜有预防真菌感染的作用。化疗期间还要多饮水，每日3000ML左右，以稀释化疗中破坏白血病细胞产生的高尿酸盐，保持一定尿量防止肾衰。饮食宜忌：烤肉、熏制、腌制肉类，含有较多添加剂、防腐剂的食品不应食用。多吃四星级抗癌食物：芦笋，菜花，龙眼，卷心菜，圆白菜，胡萝卜，深绿色叶菜，青椒，芥蓝，菠菜，草莓，红薯，番茄，冬瓜，南瓜。每日必须至少一种四星级食物。这些食物富含纤维、维生素A（多数为胡萝卜素）和维生素C，有的还富含维生素E、硒，可以达到“一石数鸟”的目的。二、康复期的饮食疗法1、肉类牛肉

3、。补气血，益脾胃，强筋骨。牛软骨、牛奶（酸奶）。利用吸收，有助消化。现代研究发现，酸奶可诱生人体产生干扰素。干扰素是机体抗肿瘤和抗病毒的重要因子，但因化疗期间白细胞少者不宜食用。奶酪。2、水产品：黄鱼。牡蛎。滋阴养血，含有一种糖蛋白质，对多种动物和人肿瘤细胞有抑制作用。日本研究发现，牡蛎可促进脾脏产生抗体。本品不寒不燥，适于化疗恢复期的病人食用。海参。现在研究发现海参中富含微量元素和蛋白质，其中钒的含量极高，可促进铁的利用，促进血液恢复；并发现海参中的海参苷和多糖有抗癌作用。本品适合白血病化疗后期气血虚者。3、蔬菜类（1）萝卜。萝卜具有顺气导滞助消化之功。现代研究发现萝

4、卜可诱导产生干扰素。含有一种抗癌物质，可抑制肿瘤生长。萝卜内的纤维素也有抗肿瘤功效，并可促进白细胞的吞噬。每天50g（一两）即有作用，以青萝卜为优。熟食则无效。（2）胡萝卜。富含维生素A，有抗癌作用。每天用300—500ML胡萝卜汁治疗白血病有效。宜与油类一起烹调才利于人体吸收，且不宜加醋，以免破坏营养。（1）大蒜。富含微量元素嗮，具有抗癌功效。最好生吃。（2）芦笋。（3）银耳。有抗癌功效，促进淋巴细胞的活化，适于白血病化疗后食用。4、粮食类（1）麦芽。（2）菱角5、水果类（1）山楂。开胃，抗菌功效。生食熟食均可。（2）杏仁。（3）柚子。（4）猕猴桃。小热解毒，抗癌消肿

5、。