欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:53240691
大小:66.25 KB
页数:1页
时间:2020-04-02
《江都南收费站每月新菜.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、江都南收费站每月新菜正宗《毛血旺》1、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;2、黄豆芽切去须根;3、火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;4、黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;5、火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味;6、下精盐、味精,放入血旺(豆腐)、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮;7、等黄豆芽断生后起锅转入盆内;8、炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌。江都南收费站2014年8月6日
此文档下载收益归作者所有