设备需要配置专人的原因分析.doc

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1、杀菌机机台配置专人的原因分析一、设备现状设备使用年限较长，自动化程度不高，不同于其它工厂使用的是较新，自动化较高的设备。所有须有专人执机，监控设备运行状况，尤其是温控指标，以便根据运行现状，工艺参数的变化，进行及时的调整，避免杀菌异常，不合格酒的产生。二、技能培训目前车间人员紧张，并不富余，各个岗位培训是按照定岗机台一人一个机台进行培训的，并没有对多面手进行针对性的培训，没有专业技能的人员操作杀菌机，只能看瓶，对管理阀门的作用，位置并不了解，没有经历过设备的维护保养，出现异常时不能处理，会影响生产。三、运行维护杀菌机操作人员工作分

2、为①设备运行②工艺刷洗③维护保养。设备运行前需要操作人员进行点检，确认设备运行状态,运行中如果没有专人执机，靠其他人员兼职负责，会大大延长发现问题的时间和故障排除时间。杀菌机是用来给啤酒杀菌的设备，他的操作运行不能保证,在啤酒的新鲜度和生物稳定性上难以保证，增大质量风险。而且人员两边忙，容易分神，留下安全隐患；工艺刷洗时有标准时间规定，每个机台有每个机台的刷洗任务，还必须在规定时间内必须完成。班组现在没有富余的人员，也没有能同时操作多个机台的多面手，如果未能规定时间完成，那么生产只能延迟；维护保养时需要操作工提前反馈使用中出现的问

3、题，维修工才能针对性的维修，并协助维修人员进行维修，试车等任务。四、吃饭问题现在每个岗位没有多余人员，如果杀菌机没有专人执机,到中午吃饭时间，班组调不过人来，只能岀现空岗，况且现在车间设备的布局，除了装酒机能够略微观察到杀菌机之外，其他设备并不容易观察到杀菌机的运行状态。等问题反映除了，不能准确预知杀菌机己经非正常运行多长时间。综上所述，杀菌机需要有专人操作，它机兼职难以保证正常运转！