养生饮品系列.doc

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1、养生饮品系列1、燕麦双豆饮：配方：燕麦红豆黑豆黄豆绿豆绿豆——味甘，性平。入胃、肾、肝经。燕麦——味甘、性平，入肝、脾、胃经。黄豆——性甘、味平，归脾、大肠经。黑豆——性平，味甘，入脾、肾经。红豆——性平，味甘、酸；入心、小肠经。功效：补充人体维C、钙、铁、磷等微量元素，增强免疫力。绿豆有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力，或小便频数。燕麦燕麦营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。黑豆黑豆中微量元素如锌、铜、镁、

2、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要，黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，增加肠胃蠕动。2、枸杞红枣饮：配方：红枣枸杞子桂圆肉红米枸杞——味甘，性平，无毒。入肝、肾经。红枣——性温，味甘，入脾、胃经。红米——性味：味甘，性温。归肝、脾、大肠经。桂圆——性温、味甘，入心、脾经功效：补气养血、美容养颜。枸杞子滋补肝肾，益精明目。具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3、它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。红枣大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可滋补脾胃、养血安神、驻颜祛斑、健美丰肌。3、山楂胚芽饮：配方：山楂小麦胚芽黄豆小米小麦胚芽——味甘、性平，无毒；入肺、脾、胃经。黄豆——性甘、味平，归脾、大肠经。山楂——性温，味酸、甘；入脾、肝、胃经。小米——性凉，味甘、咸，入胃、脾、肾经。功效：帮助消化，排毒瘦身。小麦胚芽营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、铁、钾、锌以及含硫抗氧化物，具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。山楂富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素

4、C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。能开胃消食。小米小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，具有滋阴养血的功能，可以使虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，小米还具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。4、核桃黑豆饮：配方：黑豆枸杞子黑米核桃仁黑豆——性平，味甘，入脾、肾经。枸杞——味甘，性平，无毒。入肝、肾经。核桃——性平，味甘，入肾、肺、大肠经。山楂——性温，味酸、甘；入脾、肝、胃经。黑米——性平，味甘，入脾、胃经。功效：滋补肝肾、强身健体。核桃核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪

5、，矿物质，还含有丰富的维生素B、E。具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。黑豆含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、棉子糖、水苏糖、胆碱、大豆黄酮、皂苷等，补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等，营养丰富，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。5、百合莲子饮：配方：百合片红莲子绿豆薏米薏苡仁——性微寒，味甘、淡，入胃、肺、脾经。绿豆——味甘，性平。入胃、肾、肝经。百合——味甘，性微寒；归心、肺

6、经。莲子——味甘、涩，性温；归脾、肾、心经。功效：清热利湿，润肺生津。百合百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，钙、磷、铁及维生素B、C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。可润肺止咳，具有良好的营养滋补功效。莲子莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。薏苡仁薏苡仁中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持

7、人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，有促进新陈代谢和减少胃肠负担。6、玉米花生饮：配方：玉米花生小米桂圆肉玉米——性平，味甘、淡；入脾、胃经。桂圆——性温、味甘，入心、脾经花生——性平，味甘，入肺、脾经。小米——性凉，味甘、咸，入胃、脾、肾经。功效：养颜美容、益气和中玉米玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。花生花生中的维生素K有止血作用。