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时间:2020-04-01
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1、茶学专业简历个人资料姓名:邮箱:性别:年龄:学历:毕业院校:电话:薪资要求:教育背景毕业院校:XX职业技术学院最高学位:大专专业一:茶艺专业二:主修课程:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。专业介绍: 第一、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等。第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。第四、悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内
2、容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。工作经历xx茶文化协会茶艺艺术研究中心担任职位:茶艺师工作描述:1、鉴别茶叶品质。2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。3、选配茶点。4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。离职原因:xx茶文化协会茶艺艺术研究中心担任职位:茶艺师工作描述:介绍清饮法和调饮法的不同特点。向顾客介绍中国各地名茶、名泉。解答顾客有关茶艺的问
3、题。销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识。离职原因:xx茶馆担任职位:茶艺师工作描述:1、茶饮服务 ①根据顾客要求和经营需要设计茶饮。 ②品评茶叶的等级。2、茶叶保健服务 ①掌握茶叶保健的主要技法。 ②根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。 茶艺创新3、茶艺编创 ①根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求。 ②根据茶艺主题,配置新的茶具组合。 ③根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐。 ④茶艺需要,安排新的服饰布景。 ⑤用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。 ⑥组织和训练茶艺表演队。4、茶会创新设计并组织大型茶会大型茶会创意
4、设计基本知识。自我评价l能够熟练完成茶叶茶具的包装。l能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。l能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。l能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求。具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
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