食品检验报告.doc

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1、产品检验报告№产品名称型号规格kg/袋生产数量袋生产日期20年月日样品数量袋取样日期20年月日检验依据GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》检验日期20年月日序号检验项目质量要求检验结果1感官□盐焗核桃颗粒形态：颗粒形态饱满，无明显异常颗粒色泽：色泽均匀，外壳、果仁衣呈棕褐色，仁呈淡黄色，无明显焦色和杂色口味：香味、滋味与气味纯正,无异味,具有松脆口感杂质：无肉眼可见外来杂质□盐焗开心果颗粒形态：颗粒形态饱满，无明显异常颗粒色泽：色泽均匀，壳呈黄白色，仁呈浅黄绿色，无明显焦色和杂色口味：香味、滋味与气味纯正,无异味,具有松脆口感杂质：无肉眼可

2、见外来杂质□盐焗杏仁颗粒形态：颗粒形态饱满，无明显异常颗粒色泽：色泽均匀，衣色为棕褐色，肉色为淡黄色，无明显焦色和杂色口味：香味、滋味与气味纯正,无异味,具有松脆口感杂质：无肉眼可见外来杂质2净含量单件偏差，kg应符合《定量包装商品计量监督管理办法》中第八条的要求：单件偏差不得大于允许短缺量平均净含量，kg应符合《定量包装商品计量监督管理办法》中第九条的要求：平均实际净含量大于等于标注净含量3大肠菌群，MPN/100g≤304水分，g/100g≤155酸价，mg/g≤36过氧化值，g/100g≤0.57标签应符合GB7718标准要求检验结论：所检项目G

3、B/T22165-2008《坚果炒货食品通则》标准的要求。（）合格，准予放行。（）不合格，按以下进行处置。检验员：审核员：不合格品处置：（）返工（）报废（）改作他用（）其它：负责人：日期：JL26-C