学校食堂调查报告.doc

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1、食堂满意度调查报告时间：2010年4月9号地点：沈阳航空航天大学南区食堂小组成员：赵静王美荣董丹王若调查对象：沈阳航空航天大学南区学生调查内容：南区学生对食堂的满意度调查目的：让南区食堂更好的提升质量一．主要结论与建议：1．结论：经过调查分析，同学对食堂的总体态度略有不满，主要是食堂打饭的饭量较少，还有食堂的播放的影音和服务态度等因素的影响，对饭菜的口味基本满意，但大部分同学对餐具卫生的满意度较高。2.建议：（1）增加打饭的饭量。（2）经常更新用餐时间播放的影音文件。（3）大学生要养成良好的就餐习

2、惯，打饭自觉派对。（4）食堂的服务人员要加强服务质量，有个良好的服务态度。（5）丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。二．满意度的相关理论1.满意度：满意度就是顾客满族情况的反馈它是对产品或者服务性能，以及产品或者服务本身的评价，反映的是顾客的一种心理状态，它来源于顾客对企业的魔种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。2.相关理论：层次分析法与模糊数学评判法则理论三．调查研究方法本次调查，我们共发放二十五份问卷，为了保证尽可能精确反映同学们对食堂的满意程度，不出现重复，我们以

3、二十份为有效问卷。步骤：1.确定发放问卷的数量2.确定问卷发放的内容以及分发方法3.分发问卷4.回收分发的问卷5.将回收的信息统计后进行分析6.得出调查研究报告四．结果分析1样品描述：沈阳航空航天大学南区食堂调查问卷大学食堂与大学生生活关系紧密，但现阶段大学食堂在学生眼里却并不是那么让人满意。为此，我们进行了此次调查，目的是为了了解大学食堂所存在的不足以及在学生眼里大学食堂可以改进的地方。本次调查不涉及个人隐私，填表过程中请尽量客观公正，请在所选项前划√，感谢您的参与！1.您对食堂环境满意吗A．非

4、常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意2.您对食堂卫生状况满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意3.您对食堂饭菜价格满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意4.您对食堂工作人员服务态度满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意5.您对食堂饭菜的口味满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意6.您对食堂饭菜的营养程度满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意7.您对食堂饭菜的样式满意吗A．非常满意B．较满意

5、C．一般D．不满意E．很不满意8.您对食堂所给的饭量满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意9.您对食堂就餐时间播放电影、音乐满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意10.您对食堂饭菜保温情况满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意11.您对食堂就餐秩序满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意12.您对食堂管理制度满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意13.您对食堂餐具卫生情况满意吗A．非常满意B．较满意C

6、．一般D．不满意E．很不满意14.您对食堂饭菜更新速度满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意15.您对食堂供餐时间满意吗A．非常满意B．较满意C．一般D．不满意E．很不满意2.调查结果分析：总体满意度：总体满意度非常满意5分较满意4分一般3分不满意2分很不满意1分比例2.33%19.33%37%31%10.33%分析说明：由上面表格和图表可以看出，10.33%的同学选择了很不满意，31%的同学选择了不满意，37%的同学选择了中间态度，19.33%的同学选择了满意，只有2.33%

7、的同学选择了非常满意，所以得出结论，食堂的总体满意度偏低。食堂应该有所改革，或者进行进一步的管理，提升食堂的满意度，满足同学们得需求，更好的位同学服务，为同学提供一个舒适的良好的就餐环境。就餐环境总体满意度非常满意5分较满意4分一般3分不满意2分很不满意1分比例030%50%20%0分析说明：由上面表格和图表可以看出，20%的同学选择了不满意，50%的同学选择了中间态度，有百分之30的同学选择了满意，食堂应该尽量改善就餐环境，是同学们有一个良好的环境就餐。就餐卫生总体满意度非常满意5分较满意4分一

8、般3分不满意2分很不满意1分比例10%25%55%10%0分析说明：由上面表格和图表可以看出，10%的同学选择了不满意，55%的同学选择了中间态度，有25%的同学选择了满意，只有10%的同学选择了非常满意，食堂的就餐卫生相比之下满意度较高，应该再接再厉，争取获得更高的满意度。饭菜价格总体满意度非常满意5分较满意4分一般3分不满意2分很不满意1分比例0040%40%20%分析说明：由上面表格和图表可以看出，20%的同学选择了很不满意，有40%的同学选择了不满意，40%的同学选择了中间