弋阳菜农种“四季菜”收入翻一翻-论文.pdf

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1、"t"IH*lqIB,’殁’函呗目“等把这批黄瓜摘完了，我还可以在鱼养瘪了再鸯这块地上种花豆，种完花豆还能种雪菜。”近日，在江西省弋阳县弋江镇大树村，菜农颜一乐向笔者传授起了“种菜经”。今年77岁的他单独种了3亩多菜地，除去各种成本，一年可以净赚3万多元。“自从我们开始用大棚种菜，一亩地变成了三亩，一次收人也变成了三次收入，你说能不挣钱吗?’黄锦华原本是个普通的养鱼人，一开始也是使用饲料养鱼，一亩水面能达到几千斤。鱼长得又胖又大，吃着口感全无还很油腻，因为大家的鱼都差不多，卖鱼就开始发愁_r，经常出现滞销情况，为此他很着急。一次偶然的发现，给了黄锦华灵感。有一天，他拉了2万多斤鱼

2、，可是只卖掉了几千斤，这样的情况经常出现，虽然弋江镇的蔬菜种植有着良好的地理很失望但也没办法。黄锦华把卖不掉的鱼暂养在船舱里，几条件和历史基础，但之前由于种植结构天后他发现了一件令他感到兴奋的事，他在做饭时用了船；单一，技术相对落后，菜农收入一直不舱里的鱼，发现船舱里的鱼要比前几天的时候鲜美许多。；高。菜农辛辛苦苦忙碌一年，挣的钱却少黄锦华研究发现，这些改变都是因为这段时间鱼没进；的可怜。为改变这种局面，近年来，该镇食瘦了的原因。黄锦华当时就有一个大胆的想法，为什么不多次组织菜农到外地学习经验、探讨办把池塘里的鱼都放在船舱里呢，让鱼慢慢瘦下来，等改善肉法，开始大力发展温室大棚和反

3、季节蔬质了再卖。他马上行动，给每个船舱都装上了鱼。然而半个：菜种植。在各村组成立了蔬菜协会和专月后，当黄锦华打开船舱盖一看，鱼全死了，伤心的同时，他业合作社，加快优化土地流转，实现蔬菜开始找原因，原来对于习惯了池塘稳定水质的鱼来说，河里：科学种植、规模种植。“我在城北菜场有变化不定的水质是无法适应的。～个摊位，5月初辣椒特别火，一天要来同找到原因之后，黄锦华信心更足了，决定建一个帮鱼减I好几趟。这个时候普通辣椒还没上市，我肥的场所，他选巾了河岸边一块没人瞧得上的沼泽地，大家j种的大棚辣椒不仅价格高，而且需求量都说不行，可是黄锦华相信那是块宝地。他借了100多万，改1大，赚的自然多

4、了。”菜农李春财喜滋滋造了100多亩沼泽地，开始把鱼养瘦。地告诉笔者，“我们租了点别人的田，共他的方法很特别，只选用5斤以上的草鱼和胖头鱼，鱼种了七八亩大棚蔬菜，每亩纯收入差不从池塘里捞上来以后，马上运到瘦身池，然后用一条1O米长多1万吧，比不用大棚强两三倍呢。”的水槽，非常快速地把鱼一条一条滑进瘦身池里。减肥期间r目前，该镇已有l2个村组发展蔬菜种不给肥鱼吃任何饲料，只靠喝水，他严把水关，把河水引进植，参与农户1000余户，种植面积达5000池塘前，必须经过澄清和消毒处理。就在大家一片怀疑声余亩。菜农们种植的西红柿、黄瓜、茄子、中，黄锦华瘦鱼成功了。辣椒等优质反季节蔬菜销往周边

5、各地，市瘦过身的鱼开始上市，价格比同行的肥鱼每斤要贵5元场供不应求。一栋栋温棚、一垄垄蔬菜让钱，因为口感好，味道鲜美不油腻供不应求，产品还卖到了：当地菜农尝到了种植“四季菜”的甜头，平香港、澳门等城市。正是靠这种把鱼养瘦的创意，几年后黄均每亩收人增加了2倍多。■锦华成为当地养鱼行业的首富。田(任万杰)(沈萍)本栏责编林义丹一26农家之友2013．08