小小绿豆，清凉一夏-论文.pdf

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1、美食每刻Meishimeike小小绿豆，清凉一夏画文：石文涛在炎炎夏日，小小的绿豆清心安神的作用，适合养肺、打折扣。可谓必不可少的消暑食材之一，胃的人食用，与绿豆配伍更适合绿豆具有抗氧化的多酚类物质，这中医认为绿豆性寒、味甘，它具那些因暑热导致发热头痛、口些物质主要存在于豆皮中，随着煮有祛热解暑、利尿消肿、润喉止渴、咽痛者饮用。豆时间的延长，豆皮破了，豆中的渴、明目降压等功效。夏季可用【南瓜绿豆汤】淀粉等溶出，汤不仅变浑浊，这些绿豆熬水当作消暑饮品，让您神原料：绿豆25克、南瓜50物质还能和多酚类物质反应，从而清

2、气爽，消暑气。克。降低绿豆汤的功效。营养含量：此绿豆汤含能量因此煮绿豆汤时间不宜过绿豆汤大变身9O千卡、蛋白质5．8克、脂肪0．5长，您可以先将豆子浸泡1小时。煮绿豆汤很简单，将原料洗克、碳水化合物18．2克。煮豆时等水开了5分钟左右即可关净放入锅中加水煮熟即可，绿豆功效：南瓜是适合糖尿病患火(千万不要超过10分钟)，尽和水的最佳比例比1：10。您可以者食用的一种瓜菜，将其洗净去量保持汤的清亮。另外，煮绿豆在煮绿豆汤时加入其他食材，花瓤切片与绿豆一起煮汤带有丝丝汤不能用铁质锅具，以免抗氧化样翻新，让口味更丰富。甜

3、味，不仅解暑还能增加膳食纤物质和铁离子反应被消耗。为了【薏苡仁绿豆汤】维的含量。保持其抗氧化功效，煮绿豆汤时原料：薏苡仁20克、绿豆40【瓜皮绿豆汤】放入半勺白醋或者半勺柠檬汁，克。原料：绿豆50克、西瓜皮50同时加盖煮汤是不错的方法。营养含量：此绿豆汤含能量克。197．8千卡、蛋白质11．2克、脂肪营养含量：此绿豆汤含能量1克、碳水化合物39克。98．8千卡、蛋白质6．6克、脂肪0．5要冷藏功效：薏苡仁是药食两用的克、碳水化合物19．8克。夏季气温升高，湿度增加，食材，味甘淡，性微寒，有利水功效：西瓜是夏季常见

4、的水绿豆很容易生虫，建议您将干燥消肿、健脾去湿、养颜护肤等功果，可将去瓤的瓜皮切丁和绿豆的绿豆放在密封的塑料袋中存放效，与绿豆一起煮汤可增强祛湿一起煮，具有消暑益气的功效，于冰箱的冷藏室中，或者用纱布功效。尤其适合汗多心烦、口渴尿赤、包少许花椒放入装绿豆的袋中以【百合绿豆汤】体倦少气者。防长虫。原料：百合25克、绿豆25绿豆汤并非人人皆宜克。煮绿豆汤如何不变色绿豆汤虽然是夏季清热解暑营养含量：此绿豆汤含能量要想绿豆汤发挥清热解暑的的健康饮品，但并非人人皆宜。119．5千卡、蛋白质6．2克、脂肪功效，就要尽量保持其

5、碧绿的色寒性体质者、老人、儿童及体质0．2克、碳水化合物25．2克。泽，煮好的绿豆汤要赶紧喝，放久虚弱的人不宜过多饮用绿豆汤，功效：百合具有润肺止咳、了汤色被氧化变成红色，功效则大脾胃虚寒、大便滑泄者忌食。42糖尿病天地20l27