夏令保健康 常服“三豆汤”-论文.pdf

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1、／”¨、盘_寿毫一．．续喝口冯汉鸽很多老年人喜欢用决明决明子泡水代茶饮时，根据不同的体质，还可子泡水喝。决明子清肝明目、第一次最好用火煎开后喝，以以在里面加点“料”。比如口润肠通便、降压降脂，有高血后再用沸水冲泡，这样降压降渴、咽喉疼痛、手心发热的压、高血脂、习惯性便秘的人脂效果更好。人，可以加点枸杞；口干舌适当喝一点确有好处。但需要对于血压、血脂不是太燥的人，可以加点生地、菊花；几点注意事项：高的人，完全可以用这个方法血脂特别高的人，可以加山炒过的决明子比生的效来控制血压血脂。而如果已经楂。果更好。中医传统用法是“逢需要吃药来控制，千万不要因需要特别提醒的是，

2、决子必炒”，有利于有效成分的此擅自停药。明子跟大黄一样，含有蒽醌类析出，最好直接买炒决明子。另外，决明子还有收缩物质，时间长了容易引起肠道如自己在家炒，可将决明子放子宫的作用，患有妊娠期高血黑变病，每天服用量宜控制在入铁锅中，小火炒至香气溢出压的孕妇千万不要用决明子10克以内，一般不要连续服时起锅。来降压。用超过3个月。⑧从立夏开始，至中秋节伤风感冒、发热恶寒、夏季头为止，如能常服“三豆汤”，痛、鼻塞不通等症。将大有裨益。夏薏苡仁，性味甘淡、微寒，“三豆汤”中的三豆是绿利水渗湿，健脾止泻，清肺除豆、赤豆和黑大豆，它们既痹，消炎排毒。薏苡仁含有是药品又是食品。如果

3、黑大薏苡仁油、薏苡仁酯、甾醇、豆买不到，可用薏苡仁代替。氨基酸、维生素B等，其中三豆同煮，便成了“三豆汤”。的薏苡仁酯具有抑制艾氏腹让我们先了解一下“三豆”(包水癌生长的良效。括薏苡仁)的保健功效。“三豆”(包括薏苡仁)各绿豆，性味甘寒，功效有所长。将它们“同锅烩”则为清热解暑、除烦解渴。效果更佳，制作方法：将以上赤豆，性味甘酸，清热各味(每味10克为宜)置于利水，散血消肿，可治腹部胀锅中，加清水600毫升左右，满、脚气浮肿、小便不利等，文火熬成200毫升，待冷却，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖即可连豆带汤一起服用。等有较强的排毒消肿作用。“三豆汤”既是夏令食品，黑大

4、豆，性味甘寒、微苦，又可作消暑良药。⑥解毒、散热、除烦，也是夏令消暑清热之佳品。黑大豆可治蚺量⑦