蕹菜和豆瓣菜对NaCl盐胁迫的响应-论文.pdf

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1、畏复象(下半月于u)一77一JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLESDOI：10．38658．issn．1001-3547．2013．18．025蕹菜和豆瓣菜对NaCI盐胁迫的响应张凤银，李为，万茜(1．江汉大学生命科学学院，武汉，430056；2．中国科学院水生生物研究所)摘要：在蕹菜和豆瓣菜种子萌发期间．用7种不同浓度的NaC1溶液胁迫处理．分析不同浓度盐胁迫下种子萌发指标和幼苗生长指标的变化，比较蕹菜和豆瓣菜对盐胁迫的响应。试验结果表明，随NaC1浓度增加，蕹菜和豆瓣菜的种子萌发指标均呈下降趋势。蕹菜在1．5％NaC1胁迫

2、下，仍有24％的萌发率，而豆瓣菜在0．9％以上的NaC1胁迫下，种子完全不能萌发；低浓度NaC1促进豆瓣菜幼苗根和芽的生长，而对蕹菜幼苗的影响不显著．3'-NaCI浓度超过0．6％时，显著抑制蕹菜幼苗生长；NaC1浓度超过0I3％，显著抑制豆瓣菜幼苗的生长。随盐胁迫程度的增加，降低蕹菜和豆瓣菜种子萌发力．抑制幼苗生长．且豆瓣菜的耐盐性能较蕹菜低。关键词：蕹菜；豆瓣菜；盐胁迫；种子萌发；幼苗生长；耐盐性中图分类号：$636．9；$645．9文献标识码：A文章编号：1001—3547(2013)18—0077—04土壤盐胁迫是影响植物生长、降低农作物

3、产量也可以进行保护地栽培。其耐盐性方面研究鲜见报的主要逆境因素之一_】。我国盐渍地有2700万hm道。本试验试图在蕹菜和豆瓣菜种子萌发过程中，左右，占耕地面积的10％左右[2-3]。近年来．由于设施用不同浓度的NaCI溶液胁迫．研究这两种蔬菜对园艺的特点及肥水管理不当，导致许多土壤产生次NaC1盐胁迫的响应，比较它们耐盐性能强弱，旨在为生盐渍化I4]。因此，长期以来，人们极为重视植物耐两者的耐盐机理的研究提供参考依据。盐机理、提高植物耐盐性、增加盐胁迫下农作物的l材料与方法产量等方面的研究工作。种子萌发和幼苗生长是植1．1试验材料物生命周期的关键

4、时期。种子耐盐性及其机制是植以泰国空心菜与云南豆瓣菜的种子为供试材物耐盐性早期鉴定的基础嘲在盐胁迫下植物种子发芽和幼苗生长的生理指标变化常被用来反映植料，分别由广联种苗行及武汉市蔬菜科学研究所提供。NaC1试剂为分析纯。物受盐胁迫影响程度．比较不同植物或同种植物不同品种的耐盐性能。蕹菜(IpomoeaaquaficaForsk．)，1．2试验方法又名空心菜、竹叶菜、藤菜，是旋花科蔓生一年生或①种子处理蕹菜和豆瓣菜种子经精选后．用多年生植物，以嫩梢及嫩叶食用，在中国栽培广泛，蒸馏水浸泡5h．然后将种子摆放在铺有两层滤纸其中华南、西南最多，是夏秋渡淡

5、的优良绿叶菜之的培养皿中，加入NaC1溶液10mL，每个培养皿内一放50粒种子，置于温度为(25_+1)℃，湿度为85％的。豆瓣菜(NasturtiumofficinaleR．Br．)．别名西洋菜、水田芥、水焊菜．是十字花科豆瓣菜属的多年生恒温培养箱中培养。NaC1浓度设置为0％(CK)、水生蔬菜，以嫩茎叶供食用。是一种特种蔬菜，主要0．1％、0．3％、0．6％、0．9％、1．2％及1．5％等7个浓度梯种植在西南和华南等地．尤其以广东栽培历史最度。每天更换滤纸，并添加10mL原浓度NaC1溶液，久，栽培面积最大。这两种蔬菜除了露地栽培外。以保证各

6、处理浓度相对稳定。每个处理重复3次。②测定方法以胚根伸出种皮2mm作为种子发芽标志。从培养的次日起观察种子的发芽情况，基金项目：十二五国家科技支撑计划项目(2012BAD27B02—07)并统计发芽种子数，第1O天结束发芽试验。发芽试张凤银，女，硕士，副教授，主要从事园艺植物遗传育种与栽培验结束时，从每个处理的每个重复中随机取幼苗15生理等方面的教学和研究工作．E—mail：zhangfengyin0811@126．tom株，测量其主根长、芽长。各项指标的计算公式如收稿日期：2013—08—02下，发芽势(％)=第4天发芽种子数／供试种子数X张凤

7、银．等．蕹菜和豆瓣菜对NaC1盐胁迫的响应一78—100％；发芽率(％)=第10天表1盐胁迫对蕹菜及豆瓣菜种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数的影响发芽种子数／供试种子数×100％：发芽指数=∑Gt／Dt，Gt为在t日的发芽种子数，为相应的发芽天数：活力指数=s×，式中为发芽指数，5为平均芽长。相对盐害率(％)=(对照发芽率一盐处理发芽率)／对照发芽率x100％。③数据处理用DPS2000统计软件对数据进行方差分析．多重比较NaC1浓度(1．2％)高于豆瓣菜的(0．6％)，NaC1浓采用新复极差测验法。度I>0．9％时，豆瓣菜种子完全不能萌发，

8、而1．5％NaC1胁迫下，蕹菜仍有24．0％种子能萌发。2结果与分析2．3盐胁迫对蕹菜、豆瓣菜种子发芽指数的影响2．1NaC1盐胁迫对蕹