铜和锌胁迫对红小豆种子萌发的影响-论文.pdf

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1、黑龙江农业科学2014(4)：46～48HeilongjiangAgriculturalSciences铜和锌胁迫对红小豆种子萌发的影响刘爱玉。郝梦霞(中国农业大学烟台研究院，山东烟台264670)摘要：为了探明重金属污染对植物生长及生理的影响，研究了不同浓度Cu和Zn胁迫对红小豆种子萌发的影响。结果表明：低浓度Cu和Zn对红小豆种子萌发具有促进作用，高浓度具有抑制作用。Cu浓度为0～0．05mmol·I。’时，红小豆发芽率和发芽势随浓度的增加而增加，Zn浓度为0～0．10mmol·I。时，促进红小豆种子萌发和生长。当Cu和Z

2、n浓度大于0．50mmol·L。时，红小豆根和芽的生长受到严重抑制，且Cu和Zn胁迫对根的抑制效果大于对芽的抑制效果。关键词：铜和锌胁迫；红小豆；种子萌发中图分类号：$521文献标识码：A文章编号：1002—2767(2O14)04—0046—03随着工业的发展，重金属污染问题日益严重，究院植物培养实验室进行，取大小均匀健康饱满越来越多的饮用水和耕地受到重金属离子的污染的红小豆种子650粒，0．3HO：溶液浸泡和影响。如何运用科学、有效的方法解决重金30min，自来水冲洗数次，去离子水冲洗3次。配属污染问题，成为近几年生态学和

3、环境科学的研制浓度分别为0．01、0．05、0．10、0．25、0．50和究重点。在重金属污染中铜和锌的污染非常严1．00mmol·L。的Cu。和Zn。溶液。培养皿灭重，相关研究也较多，铜和锌污染不仅影响作物生菌后在底部铺上双层滤纸，每个培养皿内放入50长发育，降低产量和质量，而且还可通过植物吸收粒种子，每个浓度3次重复，清水处理为对照。置和积累残留在植物的可食用部分，最终通过食物于21℃恒温培养箱中培养。链进人人体，对人类健康产生巨大威胁[z-33。1．3测定项目与方法红小豆又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆和赤每隔24h记录一

4、次种子的发芽数(当根长达山豆，是豆科豇豆属植物，可用于治疗水肿胀满、到种子长度时记为发芽)，计算种子发芽势、发芽脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒和肠痈率及抑制指数，并测量芽长、根长和根毛数、可溶腹痛等，具有很高的栽培价值]。目前对红小豆性糖含量和可溶性蛋白含量。的重金属胁迫研究较少，种子萌发既是植物生活发芽势(7o)一(发芽3d正常发芽粒数／供试周期的起点，也是植物感知外界环境的最初生命种子粒数)×100l5；发芽率()一(发芽7d全部阶段，该文研究了铜和锌胁迫对冀红352红小豆正常发芽粒数／供试种子粒数)×100l5]

5、；抑制指种子萌发的影响，对于重金属污染条件下红小豆数(％)一(对照根或芽长度一处理根或芽长度)／的栽培和增产具有重要意义。对照根或芽长度×1。。]。用Excel2003和SPSS13．0统计分析软件进行数据分析。1材料与方法1．1材料2结果与分析供试红小豆为冀红352，种子为市购，硫酸铜2．1铜和锌胁迫对红小豆种子萌发的影响和硫酸锌试剂为天津市瑞金特化学品有限公司从表1可以看出，在0～0．05mmol·L。浓度制造。范围内，随着Cu浓度的增加，红小豆种子发芽1．2方法势和发芽率逐渐增加，Cu浓度为试验于2013年4月在中国农业

6、大学烟台研0．05mmo[·f时，红小豆种子发芽势和发芽率均最高，分别为92和95。当Cu浓度为收稿日期：2O13】2一130．5Ommol·I。时，红小豆种子萌发开始受到抑第一作者简介：刘爱玉(1990一)．女，山东省日照市人，学士制，发芽势仅为64，显著低于对照。Cu。浓度从事园艺学研究。Email：aiyubj829@l26．CO1TI。为1．00mmol·I时，发芽势和发芽率最低，为464期刘爱玉等：铜和锌胁迫对红小豆种子萌发的影响6O和85。由表2可知．不同浓度Zn抖对红小0．10mmol·L时，红小豆种子发芽势和发

7、芽率最豆种子萌发影响的趋势与Cu计的作用相同，浓度高，分别为88和95％。Zn2浓度为1．00mmol·L为O～0．10mmol·L。时，随着Zn抖浓度的增加，时，发芽势和发芽率最低，为66和87。红小豆的发芽势和发芽率逐渐增加，Zn浓度为表1不同浓度Cu。胁迫对红小豆种子萌发的影响Table1TheeffectofCuconcentrationonseedgerminationofadzukibean2．2铜和锌胁迫对红小豆芽长及根系生长的根数最多，且显著高于对照。Cu抖浓度超过影响0．50mmoi·L时，红小豆幼苗不生根，

8、芽长显著Cu对红小豆芽长、根系生长和根毛数有明小于其它各处理。由表4可知，Zn抖浓度为0～显的影响。由表3可知，当Cu抖浓度在0～0．10mmol·L时，对红小豆幼苗生长起促进作0．10mmol·L。时，能够明显促进红小豆幼苗的生用。Zn浓度为0．10mmol·L时，红小豆幼