老年人的饮食禁忌-论文.pdf

《老年人的饮食禁忌-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、i重，．冬春季．老年人患脑卒中(俗称缺中风)的概率要比其他季节大很多，老年人的饮食禁忌雅这很可能是因为缺乏维生素c所导乡致的很多时候饮食不合理是导致消化不良的主要原因．那么维生素c有一项重要的生理功老年人的饮食有哪些禁忌呢?：能就是抗凝血和保护血管。冬春季，1．高蛋白食物。应该尽量避免过量摄入含蛋白质和钙质系受寒冷刺激，人体内的维生素c水平过多的食物，因为这类食物很难消化。常见的有乳类、乳制，-、呈较低状态，对心血管的保护作用相品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄等，老年人要特别注意。还有u对较弱：而且，维生素C是一种很强就是豆类、豆制品、海带、紫菜．在

2、这些食物中都含有大量的申的抗氧化剂，它参与机体的重要氧化钙质．因此同样不利于消化以及吸收。如果在消化不良期间t=

3、还原过程，还具有较强的抗感染作食用的话．只会导致症状更加严重勿用。当老人缺乏维生素c时容易发生2．忌烟酒。很多人都有抽烟以及喝酒的习惯．而酒精具巾呼吸道感染，而这类感染可促进血液有很大的刺激性．饮用后会很大程度上刺激胃黏膜长时间0凝集．导致心肌梗死或脑中风发生。的抽烟喝酒还会导致消化系统功能提前衰退．非常不利于I)‘【所以，老人冬春季节应多吃富含人体健康。因此出现有消化不良等症状的人群．必须要禁烟维生素C的食物，如柑橘、柚子、蔬戒酒。菜

4、、豆类、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋及牛奶等，3．胀气食物。大部分胀气食物都非常不容易消化．常见的以提高免疫力。(郑建国)食物有干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食等。这些食物都应该尽量避免食用。除了这些胀气食物之外．在平时生活中患者还应该尽量避免食用各种辛辣的食物，比如像辣椒、生姜、匿一大蒜、咖喱等．以免刺激胃黏膜从而引起不适症状。-r_l⋯溷■重暮4．糯米各种油腻坚硬的食物和黏性强的食物都不易消■—啊■■●———生化．如糯米。在糯米中含有大量的糊精．因此它具有黏性强膨■一嗣一翌胀性小的特点，食用后非常不容易消化。(贾蓉)—-I：i■_．-：矗ll=1=I；老人

5、进浴室做好五件事浴室湿滑，还有各种电器，对于次饮水。浴室前，要确保老人无头晕、恶心等行动不便的老人来说，是家里最危适当补充能量。洗澡时，闷热的不适症状。有心脑血管疾病的老人，险的地方。如果老人洗澡时发生意环境会消耗掉人体的一部分能量，洗澡时最好备一些常用急救药品。外，情况会十分危险。因此，进浴室加上此时新陈代谢较快，导致人在带个小板凳。老人的体力有限，前，老人要做好五项安全准备。洗澡时会出现饥饿感。如果老人没长时间站立可能会感到力不从心，补充足量水分。老人进浴室前进餐便进浴室洗澡，很容易感到头很容易晕倒、滑倒。因此，老人洗澡最好补充足量水分。提前1

6、小时，准晕、恶心。因此，老人别空着肚子进时可以带个小板凳来借力。站累了备约50o毫升的温开水，慢慢喝，用浴室，最好保持五六分饱的状态。也可以坐着洗，既省体力，又不用担心1小时左右喝完。洗澡时，也可以带不宜吃得过饱，避免洗澡时感到过会滑倒。小板凳最好是木质的，塑料一瓶水进浴室，每隔15～25分钟，口度疲劳。在洗澡前还可以吃些巧克的不仅不够结实，沾水后还容易湿渴时及时补充水分。洗完澡也应喝力和糖果，补充能量。滑，造成伤害。一些水，但也不宜大口大口地喝，以确认没有不适感。老人沐浴前，进浴室后别锁门。老人进入浴免一次性大量饮水增加心脏负担，要确保身体处于良

7、好的状态。在刚室后，最好不要从里面反锁，这样万严重的还可能会引起“水中毒”。洗吃完饭、刚服完药或感到困顿、身体一出现紧急情况，家人能及时提供完澡后还可以先喝一小杯淡盐水，乏力、头晕恶心时，尽量不去沐浴，帮助。身体状况较差的老人，最好在静止休息5—10分钟后，再少量多以免潮湿闷热会加重症状。在进入家人的陪护下洗澡。(韩洁)·29·