苦豆子和玉米秸秆的混合青贮-论文.pdf

《苦豆子和玉米秸秆的混合青贮-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、3O卷lO期草业科学1633—1639VoI．30，NO．10PRATACULTURAISC1ENCE10／2013苦豆子和玉米秸秆的混合青贮黄晓辉，李树成，李东华，王彦荣(草地农业生态系统IN家重点实验室兰州大学草地农业科技学院，甘肃兰州730020)摘要：将苦豆子(Sophoraalopecuroides)和玉米(Zeamays)秸秆经过不同混合比例(苦豆子和玉米秸秆鲜质量比分别为10：0、8：2、6：4、4：6、2：8和0：10)青贮，在青贮3O、45和60d后对混贮料的营养成分、发酵品质及总生物碱含量进

2、行测定，旨在寻求能够提高苦豆子和玉米秸秆发酵品质及营养成分，降低苦豆子总生物碱含量的最优混贮比例及青贮时间。结果表明，随着苦豆子在混贮料中比例的升高，各混贮料的pH值、氨态氮／总氮和粗蛋白含量呈增加趋势，乳酸、中性和酸性洗涤纤维含量呈降低趋势，各处理青贮饲料较青贮原料总生物碱含量显著降低(P

3、及总生物碱含量无明显变化。关键词：营养成分；发酵品质；总生物碱中图分类号：$548文献标识码：A文章编号：1001—0629(2013)10一l63,3—07苦豆子(Sophoraalopecuroides)为豆科(Iegu—汁。。minosae)槐属(Sophora)多年生草本植物，耐旱、耐豆科牧草水溶性碳水化合物含量低，缓冲能碱性强，耐沙埋，具有良好的沙生特性_1]，且野生资高，阻碍了青贮过程中pH值的迅速下降，单独青源丰富，蕴藏量大。苦豆子用途广泛，植株及种子为贮难以成功，而禾本科牧草水溶性碳水化合物含中

4、国传统中草药，也可用作农田绿肥、蜜源、绿色农量较高，通过二者混合青贮的方式，可增加青贮原药、防风固沙及固氮植物_l。苦豆子具有丰富的营料中水溶性碳水化合物的含量，为青贮提供适宜养价值，蛋白质含量20．33～21．9O，且富含多的发酵底物，改善青贮品质。且豆科牧草粗蛋白种氨基酸J。但因苦豆子中含大量生物碱，不同器含量高，二者混贮后，可以提高饲草的营养价官中总生物碱含量为1．¨～4．56[5]，导致其味值l1J。例如，紫花苜蓿(Medicagosativa)和玉米道极苦，适口性差，在青绿期家畜多不采食，在秋、冬(Z

5、eamays)秸秆混合青贮，白花草木樨(Melilo-季缺乏青饲料时，家畜会有少量采食。这一特性严tusalbus)和燕麦(Arenasativa)混合青贮lJ引，沙打重限制了其作为饲草的利用率，导致苦豆子资源大旺(Astragalusadsurgen)和玉米秸秆混合青贮[】列量浪费，经济价值降低。有研究表明，苦豆子所含生等均获得了优质的混贮饲料。本研究将苦豆子和物碱单体均具有急性毒性j，小鼠中毒后表现为精玉米秸秆采用不同比例t昆贮，分析其营养成分、青神萎靡、懒动、体温下降等症状，死前身体剧烈抽搐，贮品质及总生

6、物碱含量，旨在探求最优混贮比例，解剖发现，肾脏表现出明显的病理变化_7]。Ngwa为提高苦豆子青贮发酵品质及降低总生物碱含量等研究发现，将Acaciasieberiana青贮35d后，提供理论依据与技术支持。原料中所含有毒物质氰化物含量从130．6l材料与方法mg·kg降低到18．1mg·kg，且青贮能够改善1．1青贮原料青贮原料分别为苦豆子和玉米秸饲草的适口性，青贮后饲草具有芳香酸味、柔软多秆，苦豆子为摘除籽实后的野生苦豆子茎叶资源，玉收稿日期：2Ol3O5一O8接受日期：2Ol3O6l8基金项目：公益性行业

7、(农业)科研专项课题一低毒饲草饲料的开发与高效利用技术研究与示范(20120304205)；兰州大学中央高校基本科研业务费专项资金(1zujbky一201295)作者简介：黄晓辉(1987)，女，内蒙古阿拉善左旗人，在读硕士生，主要从事草类种子与种质资源研究。E-mail：huangxh07@lzu．edu．cn通信作者：王彦荣(1956)，女，吉林大安人，教授，博士，主要从事草类种子与种质资源研究。Email：yrwang@lzu．edu．cnPRATACUITURAISCIENCE(Vo1．30，No．10

8、)表1苦豆子和玉米秸秆的化学成分Table1ChemicalcompositionofSophoraalopecuroidesandcornstraw米秸秆采白兰州大学临泽草地生态试验站，于成熟5I，柱温5O℃，检测波长210nm；总生物碱含量期同时刈割，青贮原料化学成分见表1。用酸性染料分光光度法测定Etg]。1．2试验设计试验共设置6个青贮比例及3个1．5统计分析采用SPSSl7．