抗霉菌中药研究概况-论文.pdf

《抗霉菌中药研究概况-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2014年8月河南中医August2014第34卷第8期HENANTRADITIONALCHINESEMEDICINEVol_34No．8-方药纵横·抗霉菌中药研究概况吴永斌(上海市杨浦区中医医院，上海200232)摘要：目的：总结具有抗霉菌作用的中药研究概况。方法：检索近年的文献资料，总结具有抗霉菌作的中药。结果：检索到常用的具有抗霉菌作用的中药5种，分别为花椒、肉豆蔻、草果、高良姜和山苍子。结论：中药在杀灭霉菌、抑制霉菌方面的作用非常的明显，抗霉茵中药的应用前景十分广阔。关键词：抗霉菌；中药；花椒；肉豆蔻；草果；高良姜；山苍子本文引用：昊永斌．抗霉菌中药研究概况[J

2、]．河南中医，2014，34(8)：1622—1623．中图分类号：R284．1文献标志码：A文章编号：1003—5028(2014)08—1622—02中药是我国传统药物的主要组成部分，其品种繁多，仅1几种最常用的具有抗霉菌作用的中药古籍记载就有3000种以上，发展至今已有12800余种。中药不仅仅是我国人民防病治病、强身健体的主要武器，同时1．1花椒⋯花椒为芸香科植物青椒或花椒的f燥成熟果也有其他作用，对各方面领域的影响都源远流长。皮。辛，热，有小毒，具有温中、止痛、杀虫之功效，主治风寒霉菌广泛存在于自然界，并几乎无所不在。在温度、湿湿痹、胃脘冷痛、齿痛、呕吐泄泻和

3、虫积腹痛。实验证明：度、空气等各方面条件适合情况下，极易引起物品霉变，即严花椒粉碎后，用水蒸汽蒸馏法提取挥发油，所提取到的油为重污染中药材及其制品、食物、饲料等，又给人类造成巨大的无色油状液体就是其挥发油，具有较强的抗细菌和抗真菌作经济损失。人们在接触和误食了这些霉变的食物或中药材用，挥发油对霉菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度相等。其及其制品，就可能严重危害身体健康，甚至诱发死亡。因此抗霉菌方式主要为杀菌。花椒成分中的月桂氮卓酮和二甲防霉、抗霉也就刻不容缓。文献所鉴定的霉菌有黄曲霉、黑基亚砜能促进本身挥发油进入真菌细胞内加速霉菌夕匕亡，根霉、赭曲霉、黄绿青霉、红色青霉、青

4、霉、黑曲霉、烟曲霉、禾此在传统的对抗法贮藏药材时，也常用花椒作为药物对抗谷镰刀霉、杂色曲霉、桔青霉、黄青霉、总状毛霉、米根霉等lO剂，并收到了较好的防霉防蛀效果，与动物类药蜈蚣和全蝎余种。它们所产生的毒素以黄曲霉的毒素相对最有危害。同放、与果实种子类药酸枣仁同放，均能起到防霉防蛀的作通过中药的合理使用或通过有效成份的提取来对霉菌的防用。而花椒的水提液却无抑制霉菌作用。化椒作为药物埘治、杀除、拈抗有着不可低估的潜力。因此，寻求安全有效的抗剂使用的比较广泛。抑制霉菌和杀菌的方法便成为很多国内外专家学者所关注1．2肉豆蔻肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻l丁煤成熟种的『口】题。我国是

5、5000年的文明古国，也是中草药最早使仁。辛，温，具有涩肠止泻，温中行气之效。主治久泻不止，用的发源地，也是最早使用中草药作为防霉剂、抗霉剂，几脾胃虚寒气滞的脘腹胀痛，食少呕吐。曾报道⋯，肉豆蔻乙千年的使用已经证明许多中草药不仅具有较好的防腐防霉醇提取液有抗真菌和抗细菌作用。药品经粉碎后，用水蒸汽作用，而且还能去除霉菌毒素或降低霉菌的活性。同时，由蒸馏法提取挥发油，提取到的油为黄色油状液体。肉豆蔻挥于中草药对人体的不良反应较小，甚至没有，在产品中也不发油中的几种成分均具有明显的抗霉菌作用，而水提液却没易产生有害残留，直接使用不影响人的机体的正常代谢，因有抑制霉菌作用，因

6、此不做考虑使用水提液。实验证明其挥此，中药作为抗霉防霉剂的应用日益受到人们的重视，并广发油对霉菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度几乎相等，其抗泛使用。霉菌方式主要为杀菌，但临床使用较少。1．3草果草果为姜科植物草果的干燥近成熟果实。辛、收稿日期：2014—03—11温，具有燥湿，温中，行气的功效。主治胃脘胀痛等症。草果作者简介：昊永斌(197l一)，男，江苏扬州人，医学学士，主管药师。其挥发油的主要成分为1，8一桉油精、反一2一(+)一烯醛．·1622·第34卷第8期吴永斌：抗霉菌中药研究概况Vo1．34No．8据报道J，草果水提液有明显的抑制HBSAg作用。用水蒸表16种

7、中药提取物的最低抑菌浓度(％)气蒸馏法提取挥发油，提取到的草果挥发油为黄色油状液体。草果的挥发油有明显抗霉菌作用。挥发油对实验中的霉菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度也近乎相等。草果挥发油对常见物品致霉菌有明显的抗霉菌作用，其抗霉菌的主要方式为杀菌。1．4高良姜高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎。辛，2抗霉菌的中药所产生作用及利用价值热，具有温中止痛，祛寒，止呕之功。高良姜根茎主要化学成据联合国粮农组织调查显示，全球的粮食和饲料每年损分为1，8一桉叶素、B一蒎烯、一松油醇、3一莰烯。实验证失平均约为总产量的20％，其中大多数就是由于霉变所致。明