家常小菜预防中风-论文.pdf

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1、．药膳食⋯家常小菜预防中风0红豆糖翻炒至菠菜变软。做法：蘑菇烧豆腐3．放入火腿片翻炒均匀，加1．猪肉洗净切丝，加入糖、少许鸡精调味即成。料酒、生抽、胡椒粉、淀粉，腌拌用料：豆腐300克，蘑菇150均匀备用；金针菇去掉老根，开水克，蚝油20毫升，生抽15毫升，菠菜鸡煲焯烫后捞出，放凉备用；莴笋去皮葱、姜、盐、糖、水淀粉、香油各用料：鸡肉500克，菠菜10O切丝；胡萝卜切丝。适量。克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋、蚝2．锅中倒油，爆香葱、姜。做法：油、酱油、糖、盐适量。放入肉丝翻炒至变色，盛出备用。1．豆腐切片，用淡盐水浸泡做法：3．锅留底油，放入莴笋和胡10分钟后捞出，蘑菇洗净备用。1．鸡肉洗净。

2、剁成小块；菠萝卜，翻炒片刻，加入糖、盐翻炒2．锅中倒油，爆香葱、姜，菜洗净，用沸水焯后切段；冬菇洗均匀。放入金针菇、生抽、肉丝一倒入蘑菇翻炒，待蘑菇变软后加入净，切成块；冬笋切成片。起翻炒。最后淋上少许香油，翻炒豆腐。2．锅中放油烧热后爆香葱、均匀即可。3．加入蚝油、生抽、糖、少姜。加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片许水，炖制8～10分钟。鸡蛋豆腐小白菜刻。4．加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡，最后加鸡精、香油即成。3．放入料酒、盐、糖、酱油用料：豆腐100克，小白菜及冬笋，不停翻炒至鸡块完全熟。250克，新鲜鸡汤200毫升，味精金针火腿炒菠菜4．菠菜放在沙锅中铺底，将2克，姜丝3克，盐适量。炒熟的鸡块

3、倒入即可。做法：用料：菠菜300克，金针菇1将豆腐用开水烫一下，切50克，火腿肠1根，糖1克，葱、莴笋三色肉丝成大小合适的方块。姜、盐适量，鸡精少许。2．小白菜洗净切好，鸡汤盛做法：用料：莴笋300克，猪肉2001．菠菜洗净，金针菇去掉老克，胡萝卜50克，金针菇50克，入锅中，加热。3水开后，放入豆腐、白根洗净，火腿肠切片。料酒10毫升，生抽20毫升，胡椒菜，煮开，加入姜丝、盐，旺火烧2炒锅倒油爆香葱、姜，加粉1克，油、盐、糖、葱、姜、淀入菠菜、金针菇翻炒均匀，放盐粉、香油适量。开，加入少量味精即可。