双胞山药的生育特性及高产栽培技术-论文.pdf

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1、上海蔬菜SHANGHAIVEGETABLES2014(2)：43～44·栽培技术·双胞山药的生育特性及高产栽培技术季松平项觉生(江苏省启东市王鲍镇农业综合服务中心226222；启东市农委)双胞山药为普通山药中产生的变异种，为薯蓣科药苗，挑选出茎短、圆直、粗壮、表皮光滑的种苗。也薯蓣属一年生缠绕性藤本植物，是启东市特有的地方可选用整根双胞山药，切成重80~100g段块做种，将品种，也是王鲍镇重要的蔬菜作物品种之一。双胞山断面在石灰粉中蘸一下，然后放在太阳下晒2-3d，药营养丰富，质糯13感好，耐贮运，是食用和药用保健进行杀

2、菌和促进发芽。佳品，一般667m2产量3000kg左右，产值可达100002．2．3播种一般在3月上旬一4月上旬播种，采取元以上。目前，全镇种植面积达175hm左右，商品山地膜覆盖栽培可在2月上中旬播种，可提早上市。先药除满足本地区消费外，还销往上海、浙江等地。现将在播种沟中间深施基肥，每667m施硫酸钾型复合双胞山药的生育特性及高产栽培技术介绍如下。肥(15—15—15)50kg、饼肥100kg。按株距22~25em摆1生育特性放种苗，然后盖土成垄，每667m栽4500-5000株。双胞山药1株种苗可长出2根山药，故称

3、双胞地膜栽培的，盖膜前喷洒除草剂，每667m用金都尔山药，双胞率达85％以上。双胞山药藤蔓粗短，主蔓60mL兑水40-50kg。长60—70em，仅为普通山药的1／3，可在地面攀缘生2．3田间管理长，一般采用地爬栽培或低架栽培方式。成品山药长2．3．1插杆引蔓用50em长芦苇或棉花秸秆等直圆柱形，皮红褐色，表面生须根，肉白色，单根重接插在山药行间，每株山药苗旁插1根，深度20cm，500～1000g。叶为单叶互生，至中部以上叶对生，三角以改善透光条件，有利于山药生长及提高产量。状，有长叶柄。叶腋处发生侧枝或形成气生块茎，

4、称2．3．2肥水管理山药蔓高30era时施长蔓肥，每山药蛋，可用来繁殖和食用。花单生，白色，雌雄异667m施腐熟有机肥1000kg、尿素10kg；6月中旬，株，穗状花序。双胞山药喜高温干燥，种苗块茎在块茎膨大期每667m施尿素20kg。7月中旬以后，每1O℃时开始萌发，茎叶生长最适温度25~28~C，地下667m2叶面喷施澳优液体复合肥100g兑水40kg，每部分生长最适温度20-24~C，对光照长短要求不严隔7d喷1次，连喷2～3次。山药块茎膨大期遇高温格，但短日照可促进块茎形成和膨大；生长土壤以肥干旱，应适当灌跑马水

5、，保持土壤湿润。沃疏松、保肥水能力强、土层深厚的沙壤土为好，生2．3．3秸秆覆盖7～8月高温季节，山药行间覆盖长前期宜供给速效氮肥，以利茎叶生长，生长中后麦秆等，以利保墒。期，除适当供给氮肥以保持茎叶不衰外，还需大量磷2．3．4开挖排水沟播种后及时开挖排水系统，达钾肥，以利块茎膨大。到三沟配套，排水通畅。2栽培技术2．4病虫害防治2．1田块选择采取预防为主、综合防治的策略，以农业防治为选择地势较高、排水良好、土壤肥沃的沙壤土或基础，结合物理、生物、化学防治，使用农药必须符合壤土种植，连作重茬不宜超过2年。国家GB4285

6、和GB／T8321的规定。2．2播种双胞山药虫害主要有地下害虫、斜纹夜蛾、山药2．2．I深耕筑垄大面积种植山药宜采用专用松沟叶峰等，病害主要有黑斑病和炭疽病等。(1)地下害机深耕，按宽窄行栽培，宽行65em、窄行55era，播种虫：播种时，每667m可用立本净500g加细土3kg沟深80cm、宽20em。山药专用松沟机可一次性完成撒于播种沟防治。(2)斜纹夜蛾：在产卵高峰期及幼深耕、筑垄、开播种沟等多道工序，不打乱原有土层，虫孵化盛期叶面喷洒1．8％阿维菌素乳油300O倍液土壤疏松均匀。防治。(3)山药叶蜂：可用2．5％

7、敌杀死乳油3Ooo倍2．2．2种苗选择一般用上年山药蛋繁殖的双胞山液或20％速灭杀丁乳油3oo0倍液喷雾防治。(4)黑一43—上海蔬菜SHANGHAIVEGETABLES2014(2)：44斑病：由短体线虫侵染致病，一般采用土壤消毒杀灭细心挖取，轻拿轻放，抹去体表泥沙后进行分级。机械线虫，每667m可用50％辛硫磷0．5kg拌细土20kg采收主要用高压水泵冲刷采收，商品率高，省工节本。均匀撒在播种沟内。选用无病种苗，种苗在阳光下晾2．6种苗繁殖晒后用波尔多液1：1：150浸种10min。(5)炭疽病：一般用山药蛋繁殖种苗

8、，山药蛋为气生块茎，具出苗后喷洒1：1：150波尔多液预防；发病初期可用有种子繁殖相似的特性，可大幅度提高繁殖系数。选58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或25％雷多米用粒大健壮山药蛋，贮藏于温暖处过冬，次年3月上尔可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治，7d喷1次，旬一4月初播种，播前深翻30cm，每667m施腐熟