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1、《旅游策划学》任课老师:范文艺单位:浙江师范大学旅游系联系方式:679613第七章旅游产品策划旅游产品是由旅游目的地提供的旅游消费产品,包括旅游线路、旅游项目、旅游基础设施与旅游服务。旅游产品策划是旅游业发展的基本性策划,没有旅游产品策划,旅游业发展无从谈起。将要学习内容:第一节旅游产品策划内容与要求第二节旅游产品策划的旅游资源利用第三节旅游产品的科学与非科学策划第四节旅游产品策划方式第一节旅游产品策划内容与要求自然资源、文化资源、经济市场、道路交通,都是旅游产品策划凭藉的旅游资源基础和旅游发展环境条件。只有将诸多要素整合成为旅游产品,才能建立一个区域的旅游产品构架。一、旅游
2、产品策划内容杨振之,陈谨研究认为,旅游产品策划是指在对旅游资源的区域分布、可进入性,旅游者对资源的感知、认知,以及市场(需求与供给市场)情况调查研究,掌握第一手数据后,充分把握旅游资源自身所具备的价值(历史价值、艺术价值、文化价值、科学价值)、品质和特色,设计出满足客源市场需求的有独特竞争力的旅游产品的过程。第二节旅游产品策划的旅游资源利用旅游产品策划就是将旅游资源转化为的旅游产品的策划。旅游产品策划的要害是发现、挖掘旅游资源的独特性,善于对各类资源要素进行巧妙的整合,把握资源要素与产品要素之间的逻辑联系,在科学与非科学之间进行旅游产品策划。一、产品类型资源和环境类型资源要在
3、旅游产品策划中将旅游资源转化为的旅游产品策划,就要求从旅游产品策划的角度重新认识旅游资源。依照是否能开发为旅游产品的标准,旅游资源可分为可开发旅游产品资源和可开发旅游环境产品资源两大类。可开发旅游产品资源:可直接转化为观光旅游产品、漂流旅游产品、海滨海滩旅游产品、温泉度假旅游产品等。可开发旅游环境产品资源:本身不能通过开发转化为旅游产品,但它是旅游产品的背景因素,作为旅游生态环境的价值甚至超过了直接销售的旅游产品价值。如温泉处于山形不美丽,环境不幽雅的山下,与温泉处在原始森林之中,温泉的价值显然要比前一类温泉产品的价值大,因为它包括了森林环境产品的价值。在旅游产品策划中,对作
4、为环境产品旅游资源的重视,是旅游产品策划成功的关键。二、市场导向与资源本质特色把握1、强调市场导向与旅游资源本质特色兼得旅游策划一定要强调以旅游资源为基础,策划的核心内容是根据旅游资源的特性和旅游资源的特色在逻辑上的合理的延伸。旅游产品策划强调旅游市场的导向原则是正确的,但过多强调旅游市场导向而忽略对旅游资源自身特色的把握,就会变成“无病生吟”,旅游产品就会变成无根之木,就会缺乏可持续发展的基础。在旅游产品策划中,出现了两种倾向,一种倾向是有什么旅游资源就策划什么旅游产品,缺乏对细分市场的深入研究,推出的旅游产品缺乏卖点;另一倾向,在旅游产品的开发上,主要从旅游市场找旅游产品
5、主题,严重脱离了旅游资源的特性和特色。例如,特技飞行旅游产品策划,2000年10月,江苏吴县策划举行了环太湖世界特技飞行大赛;2001年7月,为中国申奥助威,由国际航空联合会、中国航空运动协会主办,中国四川省广汉市政府、四川省航空运动俱乐部承办的“中国四川(三星堆)国际特技飞行节”;2006年3月,张家界风景区又策划了俄罗斯特技飞行表演。虽然这三项特技飞行旅游产品策划都不同程度获得效益,但旅游产品缺乏与旅游资源特质的逻辑关联性,会带来商业炒作的嫌疑。重复策划的旅游产品,首次的策划有市场,跟随者就有可能会受到旅游市场的冷遇。旅游产品策划需要旅游市场机遇与旅游资源魅力兼得。特技飞
6、行表演多国特技飞行表演队“齐聚”意大利展演西班牙飞行表演队进行特技表演印度空军2.合理释放旅游资源本质特色旅游资源的本质特色是旅游资源自身所具有的历史、艺术、文化、科学的根本价值和核心品质,区别于旅游资源的非根本价值和非核心品质,决定着旅游资源自身的级别,是旅游形象定位的基础,是旅游产品策划的基础。在旅游产品策划中,若不能发现旅游资源的本质特色,而是发现的非本质特色,旅游策划就会偏离方向。离开旅游资源本质特色基础而进行旅游策划,一时炒作可能在短期内带来大量客源,但生命力有限,生命周期不长。旅游产品策划合理释放旅游资源本质特色,可以获得良好的旅游市场效益。如旅游主题公园就是合理
7、释放旅游资源本质特色的旅游产品策划案例。旅游主题公园策划所依据的旅游资源,不是原赋的自然、人文旅游资源,而是对原赋旅游资源本质进行合理的仿制和整合,虽然不具备原旅游资源历史价值,但仍具备原旅游资源的艺术价值、科学价值和文化价值,经历艺术的再创造过程而获得旅游市场效益。同时,对原赋旅游资源本质的仿制和整合,仿制和整合的水平也能体现主题公园的品质和特色。旅游产品策划只掌握旅游资源本质特色还不行,还应合理释放旅游资源本质特色。旅游资源存在于这个世界上,在以不同的方式释放自己、表现自己和展示自己。旅游资源所表现