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《2018-2019高中生物第5章细胞的能量代谢5.2细胞呼吸课件北师大版.pptx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、1.简述细胞呼吸的概念,说明细胞呼吸的实质。2.设计实验探究酵母菌的呼吸方式。3.简述有氧呼吸和无氧呼吸的过程。4.探讨细胞呼吸在生产、生活中的应用。一二一、细胞释放能量的途径——细胞呼吸生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成CO2或其他产物,并且释放能量的过程,叫作细胞呼吸。1.细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式有两种类型:有氧呼吸和无氧呼吸。2.有氧呼吸(1)概念:细胞在有氧的条件下,通过酶的作用,把有机物彻底分解成H2O和CO2,同时释放大量能量的过程叫作有氧呼吸。(2)场所:主要是线粒体。一二一二家里在养金鱼时,要不断地向金鱼缸
2、中通气,否则金鱼就会死亡,为什么?提示:金鱼进行有氧呼吸,需要氧气。一二3.无氧呼吸(1)概念:细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解成不彻底的氧化产物,同时释放少量能量的过程。对微生物而言也可称为厌氧发酵。(2)场所:胞质溶胶。(3)反应式。(4)动物无氧呼吸的产物多为乳酸。有些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸,如马铃薯块茎、甜菜块根等。一二4.有氧呼吸与无氧呼吸的比较一二5.影响细胞呼吸的外界因素(1)温度:主要影响与细胞呼吸有关的酶的活性。(2)O2:直接影响呼吸速率和呼吸性质。O2对无氧呼吸有
3、抑制作用。在一定范围内,有氧呼吸的强度随O2浓度的升高而增大;在低氧条件下,有氧呼吸与无氧呼吸都能进行。(3)CO2:外界CO2浓度增大时,呼吸速率会减慢。6.细胞呼吸的意义(1)为生物体生命活动提供大部分能量。(2)为其他化合物的合成提供原料。(3)增强植物的抗病能力。一二二、细胞呼吸在生产、生活中的应用1.作物栽培:采取措施保证植物细胞呼吸正常进行。2.粮食贮藏:采取措施降低呼吸速率。3.果蔬贮藏:采用降低氧浓度或降低温度的方法,延长贮藏时间。贮藏粮食、水果、蔬菜时采取的措施有哪些?提示:(1)向贮藏器内充一定量N2、CO2;(2)粮食晒干后
4、贮藏(丧失自由水,降低代谢强度);(3)控制贮藏器内的O2处于较低浓度状态(细胞呼吸最微弱);(4)低温(注意:贮藏水果、蔬菜的温度要求是零上低温)。1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程(1)有氧呼吸的过程(2)无氧呼吸过程①第一阶段与有氧呼吸完全相同。②第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同,是由于催化反应的酶不同。特别提醒(1)有的原核生物能进行有氧呼吸,场所是胞质溶胶。(2)有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第二阶段利用),又是生成物(第三阶段生成),且生成的H2O中的氧全部来源于O2
5、。(3)有H2O生成一定是有氧呼吸,有CO2生成一定不是乳酸发酵。(4)无氧呼吸只释放少量能量,其余的能量贮存在分解不彻底的产物——酒精或乳酸中。(5)玉米等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。2.影响细胞呼吸的因素(1)影响细胞呼吸的内因:遗传基因通过决定酶的种类和酶的活性大小而决定不同细胞的呼吸方式和速率。(2)影响细胞呼吸的外界因素。①温度:在一定范围内,细胞呼吸随温度的升高而增强,但超过最适温度后,细胞呼吸将急剧减弱,直至停止。②氧气浓度:氧气会促进有氧呼吸,抑制无氧呼吸,在一定范围内,有氧呼吸强度随着氧气浓度升
6、高而增强,如下图。③CO2浓度:当外界环境中的CO2浓度增大时,对有氧呼吸有抑制作用。④含水量:在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的升高而加强,随含水量的减少而减弱。题型一题型二【例1】右下图表示的是有氧呼吸过程。下列有关说法正确的是()A.①②③中数值最大的是①B.产生①②的场所是线粒体C.④代表的物质是氧气D.乳酸菌能完成图示全过程解析:①②③分别表示有氧呼吸三个阶段所释放的能量,有氧呼吸三个阶段中释放能量最多的是第三阶段,对应③;产生①②的场所分别为胞质溶胶和线粒体基质;图中④代表第三阶段的O2,它与[H]结合形成水;乳酸菌不能进行有氧呼吸
7、。答案:C题型一题型二【例2】下图表示大气温度及氧浓度对一植物组织内产生CO2的影响,下列相关叙述不正确的是()A.从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度B.图甲曲线变化的主要原因是温度影响与细胞呼吸有关的酶的活性C.图乙中DE段需氧呼吸逐渐减弱,EF段需氧呼吸逐渐增强D.和D、F点相比,图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜题型一题型二解析温度对植物细胞呼吸的影响主要是通过影响与细胞呼吸相关的酶的活性来实现的,从图甲知,B点对应的温度下CO2释放的相对值最高,细胞呼吸最旺盛,A、B两项正确;图乙中DE段CO2释放的相对值下降的主
8、要原因是厌氧呼吸受抑制,需氧呼吸逐渐增强,C项不正确;贮藏水果或蔬菜时,应降低贮藏物的细胞呼吸,从而减少有机物的消耗,E点所对应的氧浓度
