求黄花鱼的做法冷冻的黄花鱼.pdf

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1、求黄花鱼的做法冷冻的黄花鱼求黄花鱼的做法(冷冻的黄花鱼)?求黄花鱼的做法(冷冻的黄花鱼)?09-01-19牧畜之春天发布8个回答时间投票0水不能喝冷冻的黄花鱼一般都要给它化了,做法和新鲜的一样黄花鱼的做法一:红烧黄花鱼?原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。?做法:??1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。?2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。?3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至

2、断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成。?特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚。????黄花鱼的做法二:油煎黄花鱼?下酒的佳肴:煎黄花鱼?配料:10厘米左右长的小黄花鱼十条,花生油半碗,姜片、蒜沫、葱段。盐。做法:1、将黄花鱼去鳞、去鳃及内脏,洗净。用少许盐腌一下内外。半小时差不多了。2、半饭碗油烧热,加数片姜,少许蒜,葱段爆香后捞弃。3、锅中放入黄花鱼,以中火煎至呈金黄色即可。(撒些调味品亦可)不需任何沾料即可食用,鲜香无比。09-01-19

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5、请稍后尝试0涛涛燕燕可以用油炸,也可烧着吃得呀,最主要的还是看你自己喜欢怎么吃了09-01-19

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7、打赏◆◆读取中....请登录后再发表!◆◆修改失败,请稍后尝试0gogzh08清蒸黄花鱼主料:黄花鱼调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精做法:1、将葱切成丝、姜切丝;2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。微波美食:黄花鱼粥材料:鲜黄花鱼一条,大米300克。姜丝3克,香菜末5克,葱粒5克,熟色拉油50克,精盐、酱油各适量。做法:①将大米洗净,用精盐腌拌,器皿内加水烧滚后下米,高火12分钟,先煮成粥②黄花鱼去鳞和内脏洗净,用精盐腌拌,放在器皿内煎至

8、两面焦黄时,加入一汤碗清水,将鱼熬熟取出,拆肉,将鱼骨放回鱼汤内继续熬,熬好鱼汤后去掉鱼骨,将鱼汤倒入粥内加熟色拉油同煮,高火5分钟③食用时加姜丝、香菜末、葱粒、酱油即可。家常烧黄花鱼主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤做法:1、将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;2、坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;3、再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可。熬黄花鱼特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚。原料

9、:黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。制作过程:将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段。姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即可。09-01-19

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12、黄花鱼?原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。?做法:??1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。?2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。?3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成。?特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚。???黄花鱼的做法二:油煎黄花鱼?下酒的佳肴:煎黄花鱼?配

13、料:10厘米左右长的小黄花鱼十条,花生油半碗,姜片、蒜沫、葱段。盐。做法:1、将黄花鱼去鳞、去鳃及内脏,洗净。用少许盐腌一下内外。半小时差不多了。2、半饭碗油烧热,加数片姜,少许蒜,葱段爆香后捞弃。3、锅中放入黄花鱼,以中火煎至呈金黄色即可。(撒些调味品亦可)不需任何沾料即可食用,鲜香无比。09-02-03

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15、打赏◆◆读取中....请登录后再发表!◆◆修改失败,请稍后尝试0nk0212清蒸黄花鱼主料:黄花鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量。制法:1.将葱、姜切丝。2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。3

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