消毒柜产品知识及维修培训.ppt

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1、消毒柜产品知识及维修售后服务一、消毒柜产品分类二、消毒柜等级划分三、消毒柜工作原理四、消毒柜的结构部件五、消毒柜主要部件及作用六、消毒柜电气原理及维修目录台式（立式）体积较大，价格便宜，放置方便，对厨房装修无要求壁挂式嵌入式体积较小，价格较便宜，节约空间，适合人口较少的小户型厨房外观时尚，消毒方式多样，需配合整体橱柜一、消毒柜产品分类1、按使用安装方式分A、单抽B、双抽C、三抽2、按抽屉数量分：3、按消毒方式分:A、电热消毒柜（R）B、臭氧消毒柜（Y）C、紫外线消毒柜（W）D、组合型消毒柜（Z）A.电热消毒柜（R）利用电热元件加热食具，从使食具消毒。在125～170℃的高温下，大肠杆菌、黄

2、色葡萄球菌、枯草杆菌的被杀灭率达99.99%，乙肝病毒也有极强的破坏作用。优点：产生高温（达到125度以上）速度快、穿透强、消毒效果好。缺点：不耐高温的食具不能使用。B.臭氧消毒柜（Y）利用臭氧的强氧化性来对食具进行消毒，可杀灭细菌繁殖体和芽孢，病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素，在常温下臭氧还原成氧气，对环境不会污染。优点：在常温下对食具消毒不变形。缺点：杀菌效果有限C.紫外线消毒柜（W）利用紫外线的光化学作用对食具进行消毒。通过C波长200～275NM）对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内DNA（去氧糖核酸）的结构，使其立即死亡或丧失繁殖能力。优点：能对物体表面、水以及其他液体进

3、行消毒，消毒范围广。缺点：光照有死角，消毒效果非常有限。注：紫外线分三段波长：A波段（320-400nm）、B波段（205-320nm）、C波段（200-275nm）D.组合型消毒柜（Z）由紫外线+臭氧+PTC循环烘干组合而成的食具消毒柜。特点：结合各种消毒方式的杀菌优势，杀菌彻底、无死角，可有效的提升杀菌、消毒效果。3、消毒柜产品命名A-1系列编号设计序号D：电脑程序控制T：嵌入式安装Z：组合型消毒方式90：内腔容积（单位：升）一星级电热消毒：柜内的温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟；二星级电热消毒：柜内的温度应≥120℃，消毒时间应≥15分钟。一星级臭氧消毒：柜内臭氧浓度应≥20m

4、g/m3，消毒时间应≥30分钟；二星级臭氧消毒：柜内臭氧浓度应≥40mg/m3，消毒时间应≥60分钟。消毒效果消毒等级杀灭细菌种类灭活率符号表示童锁一星级大肠杆菌+金黄色葡萄球菌≥99.99%*无二星级大肠杆菌+金黄色葡萄球菌乙型肝炎表面抗原+脊髓灰质炎病毒≥99.99%**有二、消毒柜等级划分消毒等级三、消毒柜工作原理柜腔内紫外灯管工作时产生紫外线和臭氧，通过臭氧和紫外线两种元素同时作用达到灭活细菌或病菌的效果；消毒程序完成后进入烘干程序，通过加热，一方面加速臭氧分解，另一方面烘干餐具。四、消毒柜结构部件按键显示板:用于各种功能的选择、功能图案的动态显示及实现相应功能的控制电源板：主要是

5、为按键显示板提供工作电源、接收按键显示板的输出指令以实现继电器的开启和关闭五、消毒柜主要部件及作用电子镇流器：其作用是把220V～经升压包、振荡电路提升为瞬间高频、高电压，经紫外线臭氧管产生紫色光，产生紫外线，同时电离空气中的氧，产生臭氧。紫外线臭氧管：由玻离管、放电电极等组成。用于产生紫外线和臭氧，对餐具起消毒作用。发热管:起到高温消毒和烘干的作用温控器：起到烘干控温的作用熔断体：超高温保护，起到安全保护作用温度探头：下室高温消毒温度控制作用导轨：用于柜门的支承、开启和关闭门开关：用于检测柜门的开启和关闭，防止紫外线臭氧管工作时因柜门开启而发生臭氧泄露六、电气原理图及维修常见故障维修序号

6、故障现象原因分析维修方法1不通电（按键板无显示）用户家电源插座无电用三用表检查用户家电源插座是否有220伏电压，无，检查供电路系统。电源线坏用三用表，测试电源线输出端，是否有220伏电压，无，电源线故障，更换。连接线接触不良、松脱、断开检查各接线线是否存在接触不良、松脱、断开电源板坏用三用表测试电源板是否有5伏直流电压输出，无，电源板故障，更换按键显示板坏用三用表测试电源板是否有5伏直流电压输出，有，判断按键显示板故障，更换电源插头座烘干高温消毒臭氧按键显示板下室温度探头电源插头座烘干高温消毒臭氧按键显示板下室温度探头序号故障现象原因分析维修方法2下层柜高温消毒不工作门控开关坏显示E0故障

7、，报警，门未关好，或者门控开关坏温度探头坏显示E1故障，报警，温度探头坏电源板故障用万用表测量电源板上下层接头2个端子是否有220V,无，电源板坏，需更换。热熔断体故障用万用表测量高温消毒2个接线端电阻是否有121欧，无，测量发热管电阻是否有121欧，有热熔断体坏，需更换，发热管故障测试发热管电阻，正常电阻121欧左右，无电阻，发热管坏，需更换电源插头座烘干高温消毒臭氧按键显示板下室温度探头序号故障现象原因分析维修方法3