《物流基本理论》PPT课件.pptx

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1、第二章物流基本理论第一节物流创造的基本效用一、时间效用含义：“物”从供给者到需要者之间存在有一段时间差，由于改变这一时间差所创造的价值，称作“时间效用”。（时间效用是缩短时间上的距离，使人的可用时间增加，使物得获得时间减少，在消费者需要的时间将产品送达。）例如1：某甲利用运输工具在限定时间内争取到一笔交易。2：鳗鱼、香蕉等生鲜果菜使用空运送往日本，以免长时间运送造成腐坏损失。（运输在时间上产生的效用）时间效用通过物流获得的形式有：1、缩短时间创造效用缩短物流时间，可获得多方面的好处，如减少物流损失、降低物流消耗、加速物的周转、及时满足市场需要、节约资金等。冷链物流（ColdChainLogi

2、stics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。我国目前大约90%的肉类、80%的水产品、蔬菜水果基本上还是在没有冷链保证的情况下运输销售，以蔬菜、水果为例，果蔬采后加工和流通设施落后，造成腐烂损失严重，物流成本提高，全国每年果品腐烂损失近1200万吨，蔬菜腐烂损失1.3亿吨，按1元/kg计算，经济损失超过上千亿元。加拿大冷链物流的发展

3、加拿大通过冷链物流使农产品减少了损耗、降低了成本，间接地增加了农产品产量和农业产值。例如，加拿大蔬菜冷链物流损耗仅为5%，是我国的1/6；物流成本不足30%，是我国的1/2。加拿大冷链物流通过低温加工、低温储藏、低温运输及配送、低温销售四个环节，使农产品从田间到餐桌始终保持在低温环境，有效地控制了有害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安全。2、弥补时间差创造效用由于需要和供给的不对称性和不均衡性的存在，在经济社会中，普遍地存在着需要和供给时间差。集中生产出的粮食除了当时的少量消耗外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出时间，人们就会找不到粮食吃。物流通过仓储等手段能够以科学系统的方法弥补、乃至改变时间

4、差，以保持和充分实现物品的效用。3、延长时间创造效用在某些物流中存在着认为的能动的延长物流时间来创造效用的。如：秋季集中产出的粮食、棉花等农作物，通过物流的储存、储备活动，有意识延长物流时间，以均衡人们的需求，是一种有意思地延长物流时间、有意识增加时间差来创造价值。二、空间效用含义：“物”从供给者到需要者之间有一段空间差，供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变“物”的不同场所存在位置，创造的效用称作“空间效用”例如：我们可以享受瑞士生产的咖啡，购买法国的时装，使用微软公司的Windos98.二、空间效用1、从集中生产场所流入分散需求场所巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖

5、啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞尔比亚，1727年传入巴西。20世界初，巴西的咖啡产量占全世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了“咖啡王国”的美称。2、从分散生产场所流入集中需求场所一个大汽车厂得零配件生产也分布得非常广，但却集中在一个大厂中装配，这也形成了分散生产和集中需要，物流便依次取得了空间效用。如福特汽车2011款Explorer车型拥有来自美国密歇根州、印第安纳州和伊利诺伊州等23个州的100多家零部件供应商，以及其他几百家间接供应商。3、从低价值生产场所流入高价值需求场所例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消费，南方生产荔枝而异于各地消费，北方生产高粱

6、而异地于各地消费等等。三、形质效用在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生产形式，使处于流通过程中的“物”通过特定方式的加工，将供应者手中所具有的形状性质的物资改造成具有需求者所需要的形状性质的物资，创造物资的形质效用，从而增加产品的附加值。物流经济价值国民经济价值地区经济价值消费者经济价值企业经济价值第二节物流的经济价值一、对国民经济增长的基础性支撑威廉·配第—发达的运输是一个国家经济繁荣的重要特征。亚当·斯密—运输通过影响市场、分工从而推动生产力和经济发展的重要思想。罗雪尔—运输发展使分工变得容易，因此生产更为完善，产品价格更为低廉，市场扩大，整个国家被更紧密地联系在一起，运输发展将会对经

7、济的各个方面产生影响。马克思—运输是社会进步的一般条件。二、带动区域产业结构升级和区域经济增长1、带动区域产业结构升级及形成区域支柱产业2、区域性物流中心成为地区经济增长极(物流中心、物流园区、物流枢纽)3、物流网络的“点···轴”开发效应4、降低区域经济运行的物流成本①后向效应——物流产业对某些供给资料部门的影响。如铁路建设将对铁、煤和制造业的需求。②旁侧效应——物流产业对所在地区的商业、物质业、供销、粮食