烧烤活动策划方案.doc

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1、东湖公园户外烧烤活动策划方案一、活动方案活动时间：2013年01月19日10：00——16：00（具体时间待定）活动地点：东湖公园活动人员：BPO和Itemfile所有同事活动目的：加强同事之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动（内容的具体形式文中将详细说明）活动组织者：草根委员会活动内容安排：集合时间待定为9：30分到公司大门前集合，做好出发准备分组、选队长、起队名、定队呼步骤：1．将队员划分成若干个由10~15个人组成的小组2．各组在10分钟内

2、给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。3．各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么选用这个名字。4．游戏过程中要称呼他们的队名、队呼。烧烤时间暂定为10：30——14：00领取烧烤工具和食物，开始第一轮PK，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得小礼品一份。游戏时间暂定为14:00——16：00开始户外游戏活动（相继开展PK活动）二、游戏安排及相关规则互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的

3、、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。游戏之一：超级病毒游戏目的：1．活跃团队气氛。　2．让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。道具：一处宽敞的运动场。游戏准备：事先标出运动场的边界线。游戏时间：30分钟游戏步骤：1．告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。2、事先划定一个区域，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。3、首先让一名队员当捕手（别的队的人），其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。抓住的人这离开区域，抓完为止，比时间。

4、游戏之二：歌曲接唱游戏目的：1．使小组充满活力。2．培养大家的参与意识。游戏时间：约40分钟左右。游戏步骤：主持人说个词，唱出一句，最后一个字接着唱。，只要歌曲里有这个词就可以，以每组为单位，多者胜！游戏之三：顶气球比赛游戏目的：1．使小组充满活力。2．培养大家的参与意识。道具：气球一个、绳子一条游戏规则：游戏开始前先把绳子沿场地的正中间拉开（像网球网一样），然后双方排开用头顶球，哪方先落地为输，双方轮流发球。体现配合能力和竞争能力。（注意只能用头，不能用身体的其它部位）游戏之四：看谁找的多游戏目的：1．促进小组成员间沟通

5、与交流。2．引发大家的笑声。游戏时间：约30分钟。游戏步骤：主持人说出二十样东西，看哪个组在规定时间里，谁找的多。谁就获胜！具体评分规则如下（初稿，待议）：1.在起队名游戏环节，最先完成的队可以获得一份小礼品。2.最先烤熟可以吃的食物的队可以获得一份小礼品。3.超级病毒游戏中最后被抓的人可以获得一份小礼品。4.在歌曲接唱游戏中接唱最多的人获得小礼品一份。三、相关物资准备【野外烧考必备物品清单】装备:1、烧烤炉、插、铲、铁夹子、尖针、酒精、木碳、锡纸（烤香蕉和梨时需要它，烤牛排和鸡翅时建议也用，那样不会糊）2、小刀、剪子、打

6、火机（火柴）、竹签（要买）、刷子（用来刷油和酱之类的东西）、扇子、防烫手套（帆布手套也可以）、香皂（洗手用）3、旧报纸、塑料野餐布4、铝锅、铲子、汤勺5、刀、砧板餐具：1、不锈钢盘10个2、纸巾4盒食物:1、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、生鱼、鸡翅、鸡腿、香肠、玉米、黄瓜、土豆、地瓜、芋头、香蕉、梨(超市里面有卖的穿好的串,成袋卖,比较方便)2、鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。鸡翅味道相当好，对烧烤技术的要求比烤香肠要高一些。3、猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。4、牛肉：可选择牛肋排骨，鲜

7、嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。5、海鲜：虾、虾虎、鱿鱼、八带、蛤蜊、海虹、扇贝等样样都可以，但一定要选新鲜的。6、香肠：好烤又好吃的是香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~)，最好吃的是腊肠，烤的时候用小刀划开几个口子，跟做鱼的时候一样，便于进调料。7、各种鱼类（鲳鱼、鲫鱼、小杂鱼应该都不错）8、玉米9、白薯,土豆（切成片就非常好烤了）10、馒头片（刷些蜂蜜）11、蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。牛羊肉，建议少买或者不买，烧烤技术要求较高。调味料:基本调料：盐（最好能装在

8、小罐里，这样撒起来方便）、孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、胡椒粉、辣椒粉,辣椒酱（满足喜欢吃辣的朋友）、调和油（考鸡翅时不刷油会没法吃的）、蜂蜜（刷在馒头片上），还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、调味酱（刷在鸡翅上非常非常的好吃，分为很多种）。饮料:可乐矿泉水：一定要多带点水，水果:西瓜、苹果、香蕉