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时间:2020-03-31
《[精品]客房部钥匙管理规定.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、误放或丢失主钥匙是一件严重的事。要立即搜查,直到找到,或一切可能的地方都已查遍为止。如果找不到钥匙,要把丢失事故报告总经理。清单:客房钥匙清单要存入行政管家档案。经酒店管理层发给行政管家的钥匙一般为如下几种:1.楼层主钥匙可开该楼层所有客房、客房服务员的楼层供应间和清洁用品间O2.管家的主钥匙可开所有楼层的所有客房和客房服务员的楼层保管室以及布草间。3.总主钥匙可开所有楼层的所有客房和客房服务员的保管室,所有储藏室以及办公室(配私用钥匙的锁和从里边上锁的门除外)。应急主钥匙只发给总经理、前台经理和总工程师,可开所有从
2、里边上锁的客房门。标识:所有钥匙要加标识,方便辨认。钥匙一般由客房部(有时也由行政管家办公室)保管、发放。钥匙无论放在墙上架子上、放在橱柜里,还是放在抽屉里,都要安排有序。条件允许的,述是放入上锁的橱柜为好。1.楼层主钥匙给客房服务员发放钥匙耍记录在每日记录表上,表上栏目如下:楼层主钥匙FI期楼层号领取人(时间)归还人(时间)客房服务员领取当天安排由其负责的客房用的楼层主钥匙时,要在“领取人”栏下签名。交班前,客房服务员耍把钥匙交还客房部并签名。负责钥匙管理的人员应检查,保证交班吋所有的钥匙都归还。如果不见钥匙,要追
3、查未签名归还钥匙的人,令其归还。2.管家主钥匙—这些钥匙一般发给楼层主管、领班。领出、交进钥匙祁应在登记表(类似楼层主钥匙记录)上签名。3.大主钥匙—行政管家是唯一有权领用大主钥匙的房务员工。管理层存有发放这些钥匙的数量和领取人签名的记录。行政管家要吋时随身携带该钥匙。行政管家终结与酒店的雇佣关系后,应把该钥匙直接交给管理层;管理层应作相应的记录。1.客房管理用的储藏间钥匙根据储藏间储存的物料,这些钥匙一•般按照需要发给领班一-楼层主管、PA主管、洗衣房主管,用完后,要锁上储藏间并把钥匙交还。2.客房部钥匙这些钥匙发
4、给房务办公室负责人。因为房务办公室是客房部的中心,存有经营用的物料和钥匙,所以要采取特别的保安措施。
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