不同打叶时间对烤烟产质量和化学成分的影响

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1、云南农业大学学报JournalofYunnanAgriculturalUniversity，2014，29http：／／xb．ynau．edu．eIlISSN1004—390X；CODENYNDXAXE—mail：xb@ynau．edu．cnDOI：10．3969／j．issn．1004—390X(n)．2014．01．015不同打叶时间对烤烟产质量和化学成分的影响王育军，周冀衡，张一杨，周子方，丁旭欢，沈晗(1．湖南农业大学烟草研究院，湖南长沙410128；2．江苏中烟工业有限责任公司，江苏南京210019；3．上海烟草集团有限责任公司，上海200082)摘要

2、：为探明打叶时间对烤烟产质量的影响，以湘烟3号为供试品种，研究了6种不同打叶时间处理烤烟的综合性状。结果表明：(1)烤烟产量、产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例均受打叶时间影响极显著。(2)随着摘除脚叶时间的推迟，烤烟色素质量分数逐渐降低；多酚在采收上部叶时弃采一片顶叶情况下逐渐增高而在圆顶情况下打掉顶部一片叶时先降低后增高；烟碱质量分数在中部叶先减少后增加而在下部叶先增加后减少；随着摘除顶叶时间的推迟，烤烟色素、多酚和中上部叶烟碱质量分数逐渐降低；下部叶烟碱质量分数在打顶时摘除脚叶情况下逐渐降低而在打顶后5d或10d摘除脚叶时逐渐增高。综合分析认为，湖南省桂

3、阳县以打顶时及时清除3片脚叶、圆顶时及时打掉顶部一片叶处理增产提质效果最好。关键词：烤烟；打叶时间；经济性状；化学成分中图分类号：S572．047文献标志码：A文章编号：1004—390X(2014)0l一0078—06EfectofRemovedLeafTimeonYieldsandQualityandChemicalComponentsofFlue-curedTobaccoWANGYujun，ZHOUJiheng，ZHANGYiyang‘，ZHOUZifang，DINGXuhuan。，SHANHan(1．InstituteofTobacco，HunanAgr

4、iculturalUniversity，Changsha410128，China；2．ChinaTobaccoJiangsuIndustrialCo．，Ltd．，Nanjing210019，China；3．ChinaTobaccoShanghaiGroupCo．，Ltd．，Shanghai200082，China)Abstract：Tofindouttheeffectofremovedleaftimeonyields，qualityandchemicalcomponentsofflue—curedtobacco，thecomprehensivecharacter

5、sofsixkindsofdiferentremovedleaftimewerestud—iedinthisexperiment，using“XiangyanNo．3”8Sthetestedstrain．Theresultshowedthat：(1)Effectofdifferentremovedleaftimeontheyields，averageprice，high—qualityratioandhigh—middle—qualityratioofflue—curedwasverysignificant．(2)Withthetimeofremovingbot

6、tomleavesbeingde—layed，thepigmentcontentofflue—curedtobaccodeclinedgradually；furthermore，itshowedarisingtrendinthepolyphenolcontentwhenresearcherspluckedupperleaveswithabandoningonetopleaf，anditalsoshowedadecliningtrendinthepolyphenolcontentthenrisingtrendwhendome．Thenico—tinecontent

7、wasshowedadecliningthenrisingtrendinmiddleleavesanditshowedarisingthende—cliningtrendinlowerleaves．Thepigment，polyphenolandnicotinecontentinmiddleorupperleaves收稿日期：2013—06—29修回日期：2013—09—12网络出版时问：2014—01—0710：17基金项目：工商研共建江苏中烟流峰基地单元“控氮降碱对‘南京’品牌原料保障能力的研究”。作者简介：王育军(1988一)，男，湖南岳阳人，在读硕士研究

8、生，研究方向：烟草栽培与