(通用版)2020版高考生物二轮复习第1部分专题11生物技术实践考点3酶的应用课件.pptx

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1、第一部分 专题素能提升专题十一 生物技术实践考点3酶的应用多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶酶催化一定化学反应的能力出汁率澄清度果汁的体积或澄清度来实现的化学结合法、物理吸附法包埋法考法考技考能

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