有机农产品 张掖设施红地球葡萄栽培技术规程.doc

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1、有机农产品张掖设施红地球葡萄栽培技术规程1范围本标准规定了设施红地球葡萄有机栽培的环境和管理要求，本标准适用于张掖市。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环

2、境质量标准GB/T16862鲜食葡萄冷藏技术NY227微生物肥料NY525有机肥料NY/T1199葡萄保鲜技术规范3建园3.1棚址选择3.1.1棚址环境条件：按GB3095、GB9137执行。3.1.2气候条件：年平均气温2～8℃，最冷月平均气温-12℃以上，极端最低温度-28℃以上。3.1.3土壤条件：要求土质疏松肥沃，排水良好，以沙壤土最佳，不适宜粘重土壤。土层厚度lm以上，PH值低于8.0，总盐含量低于0.3％，地下水位低于1.5m，表层有机质含量不低于l％。按GB15618执行。3.1.4地形、

3、地势：选择地形开阔平整、阳光充足、通风良好的地段。3.1.5水源条件：园地距离水源较近，灌溉条件和排水条件方便。附近无污染源及其他不利条件。按GB5084执行。3.1.6交通条件：园地交通方便，有公路通到园地，同时考虑销售条件。3.2园地的规划3.2.1划分小区：大型的葡萄园应结合地形、交通、水利、防护林等进行分区，分区面积以1 hm2～1.5 hm2为宜。3.2.2道路：干道宽6 m～8 m，贯穿葡萄园的中心部分并与外界道路相通；区间道路宽3 m～6 m，与干道垂直。63.2.3排、灌系统：应按区均匀

4、分布灌溉用管道或设立灌水沟，同时在四周挖深、宽各60 cm的排洪沟。在温室内设蓄水量能浇一次地的水池，水池设置为地上式，池底高出地面0.5m。3.2.4日光温室的建造：设施葡萄栽培，采取无立柱日光温室，修土墙或砖灰结构墙体，跨度7～9m；高度以3.5～4.5米为宜；采光屋面坡度23～25°；后屋面仰角40～45°为宜；后屋面70～110cm；土墙厚度以冻土层厚度加30～40cm为宜；长度以70m为宜；温室座向为座北朝南，偏西5～10°。3.3定植沟定植前要开挖定植沟。对于含盐量过高、土壤过于粘重或漏沙地

5、，应改良后栽植。3.3.1开挖定植沟　定植沟为南北方向，间距180cm，沟宽、深均为80cm，沟长依棚宽确定。开挖时，做到上下一致，沟坡面垂直，熟土与生土分开放置。扣棚膜闷晒三天，使室内温度达到40℃以上，起到定植沟增温，土壤杀虫杀菌效果。3.3.2回填定植沟　先把碎秸杆（麦草、玉米秆等）掺少许熟土回填到15～20cm深。每亩施土杂肥、畜禽粪5～6m3，最后回填20～30cm厚的熟土，保证80cm宽的定植沟必须回填熟土，全棚灌一次透水，使沟内土壤沉实。沉实后，用熟土起70cm宽,10～15cm高的垄，打

6、点放线，将苗木栽植在垄上。3.4栽植3.4.1栽植时期：设施葡萄定植，以春栽为宜，在4月上、中旬进行。3.4.2苗木3.4.2.1苗木质量将要定植的苗木进行修剪整理。苗木应该地上部枝条粗壮，芽眼饱满，充分成熟，枝条上无明显机械损伤；嫁接口愈合完全、牢固；根系完整；无检疫对象和危险病虫。3.4.2.2苗木运贮苗木在运输过程中要注意防止失水或受冻，应存放在2～5℃的沙土中，气温在0℃以下时注意采取保温措施。既要注意保湿，又要保证透气。3.4.2.3苗木准备及栽前处理按栽植计划培育或购置足够的一级嫁接苗。为了

7、提高栽植成活率，栽植前用清水浸泡8～10h，剪去过长根系，保留10～15cm。在栽植过程中，随栽随取，保持苗木湿润，避免风吹日晒。3.4.3行向：采用南北行栽植。3.4.4栽植密度：株距80cm，行距180cm。3.4.5栽植穴：挖30×30×30cm的定植穴。63.4.6栽植要求：在定植穴中间堆起5～8cm高的“馒头型”土堆，踩实，将苗木直立放在馒头型土堆顶端，根系向四周舒展，填土压实；按“三个三分之一”配比土壤：腐熟有机肥三分之一，熟土三分之一，细沙三分之一。并在株间开10～15cm深的小沟，浇小水

8、覆膜，保证土壤温度，先生根，后发芽。4生长期的温、湿度管理4.1设施内温度的控制4.1.1定植后温度管理栽植后第二天开始，每5天一个阶段，分三个阶段进行控温管理。在葡萄苗栽植后前5天，温度控制在10℃；第二阶段温度控制在15℃，第三阶段温度控制在20℃。15天以后等芽体全部变绿，必须全部卷帘，卷帘后用通风口来调节温、湿度，将温度控制在25℃左右。连续5天棚外的夜间温度在12℃以上，就可以揭去棚膜，露地生长。4.1.2秋季温度管理当最低气温在