微生物的培养与应用 复习题.doc

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1、微生物的培养与应用复习题一、选择题下列叙述错谋的是A.B.C.D.1.2.3.4.5.6.培养乳酸菌时需要在培养基屮添加维生素培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性培养细菌时需将培养基的pH调至屮性或微碱性培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件牛肉膏可以为微生物提供A.氮源和维生素B.氢元素氧元素C.碳源、磷酸盐和维生素D.无机盐有关稀释涂布平板法，叙述错误的是A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表曲C.其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度D.结果部是可在培养基表面形成单个的菌落下列不属于菌落特征的是

2、A.菌落的形状B.有无荚膜关于选择培养正确的是A.nJ'以增加纤维素分解菌的浓度C.所用培养基是固体培养基(C.菌落的大小D.隆起程度B.可以减少纤维素分解菌的浓度D.选择培养不可以省略，但可以重复操作)能合成腺酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是A.CO?和N?B.葡萄糖和NH3C.CO?和尿素D.葡萄糖和尿素下列不属于纤维素酶纽分的是A.C］酶B.Cx酶C.葡萄糖廿酶D.半乳糖甘酶二、填空题1.(10分)制备培养基方法：将蛋白豚、NaCl和牛肉膏放入烧杯内,加200mL蒸馆水,用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白腺、牛肉膏融化后，加入琼脂，

3、用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至20()mL。用0.1mol/L的NaOH或ol/L的HC1将pH调至7.0〜7.2,分别对培养基和培养1111进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50°C时，将其分装在5套培养1111屮，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35°C的温度下培养2〜3天，观察每个培养基屮的细菌生长情况。请I叫答下列问题：7.第1套开盖，在空气屮暴露10s第2套用手指接触培养基约10s第3套用硬币接触培养基约10s第4套用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s第5套对照(不打开盖)（1）该培养基屮，含有

4、的营养物质有O（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是培养基，该种培养基主要用于微生物的等。（3）实验屮，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。%1“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50°c”0%1“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”O%1“将处理完毕的培养基置于35°C的温度下培养"o2.（1（）分）在做土壤屮分解尿素的细菌的分离与计数实验时，出现如下问题，请给予解答:（1）一位同学用稀释倍数为1（）6的稀释液在培养基屮涂布了3个平板，统计的菌数数为21、212和256,该同学以这3个平板上菌落数的平均值163作为统

5、计结果。你认为这一结果是否接近真实值？如果需要改进，如何改进？（2）A同学筛选岀的菌落为150个，其他同学只选择出50个，并且他在设计实验时并没有设置对照。你认为A同学结果产生的原因可能有哪些？。如何设计对照实验排除可能影响实验结果的因素：微生物的培养与应用参考答案1.B2.C3.D4.B5・A6・D7.D1.（1）碳源、氮源、生长因了、水分、无机盐（2分）（2）固体（1分）；分离和计数（1分）（3）①防止培养基的温度过高使培养1111因受热不均而破裂（2分）%1防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）（2分）%1让细菌在适宜的温度下

6、快速生长緊殖（2分）2.（1）不接近真实值，接种前将菌液摇匀后重新实验（3分）（2）可能是土样不同，也可能是培养基污染或操作失误；（3分）方案有二：一是由其他同学用与A同学一样的土壤进行实验，如果与A同学一致,则证明无谋，如果结果不同，则证明A同学存在操作失谋或培养基配制有问题。另--种方案是将A同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养，作为空白对照，以证明培养基是否受到污染。（4分）