餐饮托管协议(合同) 食堂承包合同.doc

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1、餐饮托管协议（合同）食堂承包合同委托方：（以下简称甲方）管理方：上海馨飘飘餐饮管有限公司（以下简称乙方）　　根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定，双方就员工伙食托管事宜，经共同协商，达成如下协议：一、经营方式：　　1.甲方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水电和燃气，并为乙方厨房员工解决住宿问题。　　2.承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换之设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。　　3.厨房人员工资待遇及洗涤用品费用由乙方自行负责。 二、双方权利及义务　　1.甲方权利及义务：　　a)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履

2、行合同，做好指导和协调工作。　　b)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。　　2.乙方权利及义务：　　a)乙方负责食堂的经营管，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。　　b)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。　　c)乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。　　d)餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。　　e)不锈钢灶台及炊事用品油渍及时清

3、理。　　f)消除蚊、蝇、鼠害。　　g)冰柜定期清理、除霜，消除异味，生熟物分开存放。　　h)乙方现场工作人员必须具有健康证。 　　i)所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责。　　j)督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪。不轻易进入厂方员工宿舍。　　k)厨房及餐厅的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的厂区内。 三、伙食标准：　　早餐　　元，中餐　　元，晚餐　　元，夜宵　　元，其中中餐　　大荦　　小荦　　素菜　　汤，晚餐　　大荦　　小荦　　素菜　　汤，夜宵　　大荦　　小荦　　素菜　　汤。四、结算方法：　　1.甲方按实际用餐人数每半月

4、（或　　天）计算一次餐费，于每月的　　日和　　日以现金或现金支票方式付给乙方。　　2.若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。五、违约责任　　1.因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责适当赔偿并承担相应的法律后果。　　2.甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任0.3%天。六、合同期限：本合同自　　　年　　月　　日起到　　　年　　月　　日止。从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约中止合作关系之日结束。七、争议解决：　　因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决，该合同自双方签章后

5、生效。　　合同文本一式两份，甲乙双方各执一份。　　　　甲方：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乙方：　　　　代表：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　　月　　日