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时间:2017-12-07
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1、到朋友家做客,她老公花了一百块做出八个菜,外面三百块都吃不到同事的女儿从国外留学回来,没多长时间就在朋友的帮助下顺利的找到了工作,大家都很开心,这不强烈要求她请客,不过有个条件,那就是要在家里请(偷偷地告诉你们,听说她老公可是厨房高手哟)。现在生活条件好了,人们都不愿意自己在家做了,如果能请到家里做客的,那才是“真爱“。结果呢,打电话时间不过三个小时,连买菜加做饭,这七菜一汤就端上了餐桌,虽然很家常,但就是要吃的那个味。【老鸭棒骨萝卜汤】主料:鸭子大料白萝卜制作:鸭子焯下水后放入煲中,加入大棒骨与姜片,加入足够的水(记得一次性加足哟),炖煮四十分钟;再加
2、入白萝卜块一起炖煮十分钟,最后出锅前加入盐等调味料、枸杞和小葱末。这汤清淡鲜美又滋补,我都喝了三碗,大冬天的喝碗它,暖胃又暖心。【家常烧刁子鱼】主料:刁子鱼制作:锅中放入适量的油,下入刁子鱼进去慢慢的煎(他的秘诀是花长时间,一定要将鱼煎透),再放入酱油等调味料炖煮熟即可,最后加入盐等调味料。话说回来,他做的鱼真的很好吃,得到了大家一致的表扬,最后吃得精光。【腐竹木耳烧肉】主料:五花肉腐竹黑木耳制作:先煸炒五花肉,微微出油后加入料酒去腥,加入调味料和水炖煮十分钟后加入腐竹和黑木耳一起炖煮,煮好后加入盐等调味料即可。很营养的一道菜,腐竹软软的,吸收了肉汤汁,
3、鲜美可口。【板栗烧肉】主料:五花肉板栗制作:先将五花肉煸炒,炒制微微出油后加入料酒和酱油去腥上色,加入水炖煮,直至煮到六、七成熟时加入板栗一起炖煮,最后煮好后调味即可。板栗的甜糯,五花肉的肉香相互融合,有滋有味,大家都很喜欢吃。【臭干子肥肠煲】主料:肥肠臭干子制作:先将臭干子煎一下盛出来备用,肥肠是卤过的,直接下锅煸炒就行,加入调味料等炖煮几分钟,再下入臭干子,一起炖煮,出锅前加入配料和调味料一起翻炒均匀即可。这道菜味道很特别,闻起来臭,吃起来香,虽然是重口味,还是很多人喜欢。【清炒菜薹】主料:材料菜薹是这个季节最时令的蔬菜,特别是经过霜打过后的菜薹,最
4、为甜美。用了最家常的清炒方法,最少的调味料,吃到口里,菜薹的甘甜清脆,怪不得是湖北人冬季餐桌上的当家菜。本文作者:美食精选
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