君山银针茶艺表演.doc

《君山银针茶艺表演.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、君山银针茶艺表演君山银针茶产于湖南岳阳君山，君山银针茶在1956年参加德国莱比博览因芽头肥硕壮实，芽身黄似金，茸毫白如玉而获金质奖章，享有“茶盖中华，价压天下”之盛誉。下面由我们为大家带来君山银针茶艺表演。第一道：备具侯用玻璃杯：冲泡君山银针我们选用透明洁净的玻璃杯，不仅可以观赏到汤色，更可以欣赏君山银针所独有的“三起三落”之奇观。第二道：冰心去凡尘（洗杯）茶，至清至洁，是天涵地育的灵物。泡茶要求所用器皿也必须至清至洁。冲泡前为了提高杯温和清洁茶具，需用热水烫杯。第三道：鉴赏佳茗（赏茶）君山银针采用茶树单个嫩芽，经过10道工

2、序历时四天时间制作而成，外形匀直整齐，白毫披身，芽身金黄，素有“金镶玉”之美称。第四道：清宫迎佳人（投茶） 苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”清宫迎佳人就是用茶匙将茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道：甘露润连心（润茶）在开泡前往茶杯中注入少许热水可以起到润茶的作用。轻摇茶杯，树立与水面的茶芽有如湖风吹拂下的君山竹苑。第六道：凤凰三点头（泡茶）冲泡君山银针，我们采用凤凰三点头的手法。冲水至七分满，留下三分表情谊。银针翻于水面，恰似随水涨落，时起时伏的君山岛。第七道：敬奉佳茗（奉茶）第八道：春波展旗枪（赏茶）银

3、针茶静卧于水面，又如宁静湖面上的小舟。稍过片刻茶芽吸水后慢慢竖立，呈现悬垂状态，有如一只只毛笔书向天空。第九道：自酌乐无穷（品茶）“一杯银针暂留客，两腋清风几欲仙。”银针茶不仅具有极高的观赏价值，而且品质上乘，香气清郁，滋味鲜爽，甘醇甜和，饮后口舌留甘，清香永驻。 第十道：收杯谢客今天我的君山银针茶艺表演也就接近尾声了，感谢各位老师