北京农贸市场q种鱼类体内重金属污染调查

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1、第*’卷第$期环!!境!!科!!学-7;B*’&,7B$’(""年$月+,-./0,1+,23456.+,6+C>;B&’(""北京农贸市场Q种鱼类体内重金属污染调查"刘平&周益奇&臧利杰$中国科学院生态环境研究中心&北京!"(((&)%摘要#为了解北京市农贸市场E种居民日常消费鱼类的重金属污染水平并初步评估其暴露风险&采用等离子体串联质谱$.6WD15%方法对北京市农贸市场出售的鲫鱼(鲤鱼(草鱼和鲢鱼中铅(镉(铬(砷等#种重金属进行了调查B采集的#%个样品中&WRj"j"j"j"j"的含量为t(‘’’V-IVh’‘&)%FV-IV(6?的含量

2、为t(‘’’V-IVh"‘#%)FV-IV(6L的含量为(‘’($h"‘#%)FV-IV(j"j"j"j"6>的含量为(‘(’)h"(‘)(%FV-IV(,A的含量为t(‘’’V-IVh"‘#$"FV-IV(18的含量为(‘(’(h*‘(*EFV-IV([8j"j"j"j"的含量为(‘%*(h**‘’%(FV-IV(=@的含量为#‘*(&h’%‘*(&FV-IV(3N的含量为t(‘’’V-IVh)‘’%%FV-IVB底层鱼污染水平高于中(上层鱼&重金属污染差异可能由食物链和捕捞时的鱼龄决定B整体看&约&(q的样品符合水产品质量要求B铅(镉和砷的

3、超标率为"E‘%q()‘’q和"(‘EqB结合北京市民的平均水产品消费量计算的砷(铬(镉(铜(铅(锰(锂(锌暴露量低于世界卫生组织规定的允许摄入量&然而&由于个体消费习惯的差异及不同重金属形态毒性差异&基于消费习惯的重金属暴露风险值得进一步研究B关键词#调查’风险’重金属’鱼’北京中图分类号#^"$E!文献标识码#3!文章编号#(’)(D**("$’(""%($D’(%’D($?(H%,)’9F)’+(+1:%FHJ‘%)F4-+()F6’(F)’+(’(8+#&A’(*,+18’,0%,1&+6)0%5’11%&%()8F&6%&‘F&a%)

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