YC-T 145.1-1998 烟用香精 酸值的测定.pdf

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1、YC/T145.1-1998前言本标准为烟草用香精酸值的测定提供了一种检测方法。本标准在制定过程中参考了GB/T14457.4-93《单离及合成香料酸值或含酸量的测定》以及GB/T14455.5-93((精油酸值的测定》，并与其保持了较好的协调性。本系列标准包括:YC/T145.1-1998烟用香精酸值的测定YC/T145.2-1998烟用香精相对密度的测定YC/T145.3-1998烟用香精折光指数的测定YC/T145.4-1998烟用香精乙醇中溶混度的评估YC/T145.5-1998烟用香精澄清度的评估YC/T145.6-1998烟用香精香气质量通用评定

2、方法YC/T145.7-1998烟用香精标准样品的确定和保存YC/T145.8-1998烟用香精香味质量通用评定方法YC/T145.9-1998烟用香精挥发性成分总量通用检测方法本标准从1998年5月1日起实施。本标准的附录A为标准的附录。本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国烟草总公司郑州烟草研究院。本标准主要起草人:谢剑平、胡清源、罗丽娜、胡军。中华人民共和国烟草行业标准烟用香精酸值的测定YC/T145.1-1998Tobaccoflavor-Determinationofacidvalue1范围本标准规定

3、了测定烟用香精酸值的方法。本标准适用于烟用香精。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T14454.14-1993香料标准溶液、试液和指示液的制备GB/T14455.2-1993精油取样方法YC/T145.4-1998烟用香精乙醇中溶混度的评估3定义本标准采用下列定义。3.1酸值acidvalue中和19烟用香精所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。4原理用标准氢氧化钾溶液中和游离酸。5试荆除特别注明外，试验中所用试剂均

4、为分析纯试剂，水为燕馏水或纯度相当的水。5.1乙醇:在20℃下，将95%(V/V)的乙醉，以酚酞(5.3)作指示剂，用氢氧化钠溶液(c-H=O.1mol/L)滴定至中性。当香精中有酚基团时，用酚红(5.4)作指示剂。根据被测烟用香精的溶混度，按照YC/T145.4，配制适当浓度的乙醉和水的混合溶液。5.2氢氧化钾标准溶液(csox=0.1mol/L):按GB/T14454.14配制氢氧化钾标准溶液，并在测定酸值前24h内校正。5.3酚酞:2g/L的95%(V/V)中性乙醉(5.1)溶液。5.4酚红:0.4g/L的200a(V/V)中性乙醉(5.1)溶液。6仪

5、器常用实验仪器及以下各项。6.1烧杯:耐碱玻璃，容量100^-200mLe国家烟草专卖局1998一03一12批准1998一05一01实施YC/T145.1-19986.2分析天平。6.3滴定管:刻度为。.1mL,6.4酸度计:刻度为。01pH,7取样按GB/T14455.2的要求取样。a测定称取5g烟用香精于100mL烧杯(6.1)中(精确到0.2mg),溶于20mL适当浓度的乙醇水溶液中(5.1)。用滴定管(6.3)中的氢氧化钾标准溶液(5.2)滴定至酸度计读数为pH=8时即为滴定终点。注:如果滴定消耗的氢氧化钾溶液不足1.0mL时，则应增大试样量，重新滴

6、定。9结果的计算按式(1)计算酸值A.V.:56.1XVXcA.V.(1)，九式中:、—试样的质量，9;V—耗用的氢氧化钾标准溶液(5.2)的体积，mL;:—氢氧化钾标准溶液的浓度，mol/L;56.1-氢氧化钾的分子量。平行试验结果的允许差如下:酸值在10以下为。.2;酸值在10^-100为。5;酸值在100以上为1.0.YC/T145.1-1998附录A(标准的附录)烟用香精酸值的测定指示荆法A1适用范围:对于颜色较浅的烟用香精，可采用指示剂代替酸度计确定滴定终点。A2测定:称取5g烟用香精于100mL烧杯(6.1)中(精确到。.2mg)，溶于20mL适

7、当浓度的乙醇和水溶液中(5.1)，加5滴酚酞溶液(5.3)作指示剂(含酚烟用香精除外)，用滴定管(6.3)中的氢氧化钾溶液(5.2)滴定至终点。如果所测香精含有酚类或带酚基团的化合物时，用酚红(5.4)代替酚酞作指示剂。