QBT 2139.3-1995 不锈钢厨房设备操作台.pdf

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1、中华人民共和国轻工行业标准不锈钢厨房设备QB/T2139.3一1995操作台主题内容与适用范围本标准规定了不锈钢操作台的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志和包装。本标准适用于专业用不锈钢操作台。2引用标准GB/T328。不锈钢冷轧钢板QB/T2139.1不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制3产品分类3.1典型结构型式3.1门柜橱式(见图1)图11一防溅板;2一台面;3一台面加强筋;4一衬板;5一抽屉;6一中横梁;7一拉门子8一搁板;9-搁板支架;10一底板加强筋;11--底板;12一下滑道;13-滚轮;14--枢手;15一底脚

2、;16-铺屉滑道;17-侧板;18一背板中国轻工总会1995-08-08批准1996一04一01实施487QB/T2139.3一19953.1.2简易式(见图2)图23.2规格尺寸操作台的外形尺寸见下表。HB,H,I.B600900600800201204012007508506015090015001800注:特殊规格可由供需双方协商确定。3.3型号编制3.3.1操作台的型号编制应符合QB/T2139.1的规定。13.2示例长度为1200mm,宽度为600mm，第一次设计的双抽屉操作柜。ZC-2"F1260-1技术要求3280中奥氏体和铁素

3、体型不锈钢的有关规定。产品所使用的不锈钢原材料应符合GB/T:’;且不得有明显划痕、锤印及烧痕。产品抛光后表面纹理应均匀一致，外表面粗糙度R,3.2fam，且小得有明显划艰、WGNIN.73z3Re_产品焊接部位应牢固，焊纹均匀一致，不允许有未焊透、裂纹等缺陷，外露焊缝均应进行抛光或去色处理。4.4产品各连接部位的紧固件应位置均匀，连接牢固。4.5产品与人体接触部位不允许有尖角和毛刺.4.‘外形尺寸极限偏差为士3mm,4.7防溅板对台面的垂直度不大于2mm，立柱或侧板对台面的垂直度不大于5mm.Qs/'e2139叫3一19954.8调整脚应坚

4、固，调整灵活。4.9柜门及抽屉开闭灵活，无异常杂音。4.10台面搁板和底板均应能承受100kg载荷，其变形量应小于3mm，且柜门、抽屉不得卡住。4.11产品在490N水平集中力的作用下，框架的变形量应小于15mm。去除作用力后，框架变形量应小于3价m。5试脸方法5.1外观质量的检验对4.2,4.3,4.4,4.5,4.8,4.9条采用手感、目测检验。52尺寸公差的检验对4.6条采用钢卷尺或钢直尺检验。5.3形位公差的检验对4.7条采用90“角尺和钢直尺检验。5.4承载试验将产品置于平稳处，在台面、搁板和底板中央部位分别放置300mmX300m

5、m的木板，在其上分别放置100kg的重物，静止1h后，检查柜门抽屉的关闭状况。去除重物后，侧受载平面对角线交点处的垂直方向变形量。5.5水平受力试验(见图3)将产品置于平稳处，底脚固定，分别从左右上框架中部加490N水平力各5次，每次作用时间为5s,在加载状态下，分别测量受力端的变形量，取其平均值。去除作用力后.再测其残留变形量。变形量490N泣:口49ON固定物图3检验规则6.1产品检验分出厂检验和型式检验。6.2出厂检验项目包括4.2,4.3,4.4,4.5,4.6,4.7,4.8,4.9条，检验不合格允许修复后重新检验;如仍不符合要求，

6、则判为不合格品。63有下列情况之一时，应进行型式检验.a.新产品或老产品转厂生产时;b.正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时;489QB/T2139.3一1995c.正常生产时，每年至少进行一次;a.国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。6.4型式检验每次抽检数量不得少于一台，按本标准全项检验，检验时有一项不合格，则应加倍抽检;如仍不符合要求，则该批产品判为不合格品。了标志、包装、运输、贮存了.1标志产品应有标志，标志内容应包括商标、产品名称、型号规格、制造厂名称和出厂日期。了.2包装产品用塑料袋、纸箱、木箱包装或

7、按用户要求办理，产品包装应能适应所用交通工具的运输。正式包装外应有标志，标志内容应包括:产品名称、生产厂家、型号规格、重量、体积、装箱日期等。附加说明:本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国日用五金标准化中心归口。本标准由哈尔滨市厨房设备制造厂负责起草;由广州市萌芽厨房设备工业公司、天津市厨房设备厂、北京厨房设备集团公司、上海不锈钢厨房设备厂、上海厨房设备金属制品厂、苏州厨房设备厂参加起草。‘本标准主要起草人许瑞生、朱庆芬。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的专业标准ZBY73021-1987《不锈钢厨房设备操作台》作废。490