生物化学-第3章-核酸的结构与功能.ppt

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1、核酸（nucleicacid）是组成生物体重要的生物大分子。核酸——脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)DNA主要在细胞核内，是遗传信息的载体RNA主要存在于细胞质中，参与遗传信息的复制与表达，是生物的生长、发育、繁殖和遗传得以继续进行的物质基础。第1节核酸的分子组成元素组成：由C、H、O、N、P组成，其中P的含量约10％。一、核苷酸的基本单位1.碱基嘌呤（Purine）123456978腺嘌呤AdenineA鸟嘌呤GuanineG123456尿嘧啶uracilU胞嘧啶cytosineC胸腺嘧啶t

2、hymineT嘧啶（Pyrimidine）2.戊糖存在于RNA存在于DNA3.磷酸4.核苷（nucleoside）核苷→戊糖+碱基糖与碱基脱水形成糖苷键缩合产生的化合物称核苷。1’2’3’4’5’(OH)1’2’3’4’5’(OH)5.核苷酸（nucleotide）核苷酸→核苷+磷酸（戊糖+碱基+磷酸）HHHHHHHHH两类核苷酸的比较RNA：AMPGMPCMPUMPDNA:dAMPdGMPdCMPdTMP二、某些重要的核苷酸1．多磷酸核苷酸AMPADPATP～～2．环核苷酸3’,5’-环腺苷酸3’,

3、5’-环鸟苷酸（cAMP）(cGMP)3、辅酶中的核苷酸核苷酸还可以通过形成辅酶而参与物质代谢。如：NAD+（辅酶Ⅰ）尼克酰氨腺嘌呤二核苷酸；FAD黄素腺嘌呤二核苷酸等。第2节DNA的分子结构一、DNA的一级结构1、是指多核苷酸链中核苷酸的排列序。2、可以用碱基排列顺序表示。不同的核苷酸之间的差异主要是碱基的不同，核苷酸的序列也可称为碱基序列。二、DNA的空间结构DNA双螺旋结构研究的背景1953年，J.Watson和F.Crick在前人研究工作的基础上，根据DNA结晶的X-衍射图谱和分子模型，提出了

4、著名的DNA双螺旋结构模型，并对模型的生物学意义作出了科学的解释和预测。DNA双螺旋模型要点（1）两条长度相等的核苷酸链反向平行，右手螺旋结构。（2）碱基在内碱基平面垂直于螺旋轴戊糖、磷酸在外，双螺旋每转一周为10碱基对螺距3.4nm.（3）碱基对（A＝T，G≡C）2.0nm小沟大沟（4）双螺旋稳定的力氢键碱基堆积力（疏水相互作用及范德华力）离子键等是DNA双螺旋结构稳定的力量。DNA的三级结构第三节RNA的分子结构一、结构特点碱基组成A、G、C、U（A＝U/G≡C）稀有碱基较多，稳定性较差，易水解多

5、为单链结构，少数局部形成螺旋。分类：mRNA3%tRNA15%rRNA80%1.mRNA种类多，分子量大小不一5’－端“帽”式结构3’－端多聚腺苷酸尾巴2.tRNA反密码环氨基酸臂第四节核酸的理化性质一、一般性质1．线性大分子2．两性电解质3.紫外吸收性质二、核酸的变性与复性1.变性稳定核酸双螺旋次级键断裂，空间结构破坏，变成单链结构的过程。核酸变性后，由于DNA分子双链打开暴露了更多碱基的共轭双键，使其在波长260nm处的光吸收增强，这一现象称为高色效应（hyperchromiceffect）。温度

6、升高引起的核酸变性称热变性。DNA的变性过程是突变性的，它在很窄的温度区间内完成。因此，通常将紫外吸收的增加量达最大量一半时的温度称熔解温度，用Tm表示。260nm处相对吸光度温度