DB34 T 859-2008 无公害食品鲜芦笋生产技术规程.pdf

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1、DB34安徽省地方标准DB34/T859—2008无公害食品鲜芦笋生产技术规程2008-12-01发布2008-12-01实施安徽省质量技术监督局发布标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB34/T859—2008前言本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由宿州市农委菜篮子工程办公室起草。本标准主要起草人：薛颐姝、陈旭光、李峰、李化武。本标准于2008年12月1日首次发布。I标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB34/T859—2008无公害食品鲜芦笋生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品芦笋生产的术语和定义、产地环境、生产技术、

2、病虫害防治及采收要求。本标准适用于无公害食品芦笋的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB8321农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY5230无公害食品芦笋NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1芦笋又名石刁柏，百合科天门冬属多

3、年生草本植物，食用嫩茎。3.2绿芦笋出土见光绿化的绿色芦笋嫩茎。3.3白芦笋经培土软化的白色芦笋嫩茎。3.4鳞芽群地下茎先端聚生的多个由鳞片叶包裹的腋芽。4产地环境应选择土层深厚、疏松肥沃、地下水位低、排灌方便、前茬为非百合科作物的田块，以pH值为6.0～6.7的沙壤土和壤土较为适宜。环境质量应符合NY5010和NY5294的规定。5肥料、农药使用的原则和要求肥料使用的原则和要求、允许使用和禁用肥料的种类等按NY/T496的规定执行。农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按GB4285和GB/T8321的规定执行。6生产管理措施1DB34/T859—20086.1品种选择选用抗病

4、、抗逆、嫩茎抽生早、数量多、生长速度快、肥大且匀称、头部鳞片紧密、质地细嫩、纤维少的品种。种子质量要求净度≥97%，纯度≥95%，发芽率≥80%，水分≤8%。6.2播种育苗6.2.1播种期及播种量2播种时期为3月～4月。每667m栽培田用种量40g～60g。6.2.2营养土配制及育苗床准备一般按60%～70%未种植过百合科作物的田土、30%～40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养土，3每lm营养土中再加入1kg三元复合肥，混合均匀。将配制好的营养土装入10cm×10cm的营养钵中，2把营养钵排列于小拱棚内的育苗床上，钵缝用土填实，播种前1天使用喷壶浇透水。每667m栽培田需22育苗床13m～

5、15m。6.2.3浸种催芽用50℃～55℃热水烫种15min；冲洗后在25℃～30℃的清水中浸种36～48h，每天换清水1～2次。将浸种后种子捞出，用干净湿布包裹，放在25℃～30℃环境中催芽，每天用25℃左右的清水冲洗、翻动种子1次～2次。当20%～30%种子露白后，即可播种。6.2.4播种每个营养钵点播1粒催芽种子，覆盖1.5cm～2cm厚的营养土。使用喷壶浇水，表面覆盖薄膜，架设小拱棚。6.2.5苗床管理出苗前床内温度白天控制在25℃～30℃，晚上不低于12℃，当50%～70%幼苗出土时及时揭除营养钵表面覆盖薄膜。出苗后，加强光照，保持土壤湿润，气温控制20℃～30℃，人工去除杂草。苗高

6、10cm2时，结合浇水，每10cm追施0.5kg尿素。幼苗高20cm左右时，逐渐加大通风量。苗龄60d～80d，苗高20cm～25cm、单株地上茎3支以上时，即可定植。6.3定植6.3.1定植期定植时间为5月～6月。6.3.2定植前准备栽培田忌与百合科作物连作，深耕晒垡。2定植前7d～10d施基肥，每667m施经无害化处理的有机肥3000kg～5000kg、三元复合肥50kg。深翻30cm～40cm，肥土混匀，耙碎整平。做成畦宽100cm（绿芦笋）～120cm（白芦笋）、高20cm～25cm、沟宽30cm的南北向高畦。6.3.3定植方法按40cm株距挖定植穴，将大苗、壮苗和弱苗分别集中带土移栽

7、，着生鳞芽群的一端同时朝南或同2时朝北。栽苗深度12cm～15cm，覆土并浇透水。667m栽苗1100株～1200株。6.4田间管理6.4.1追肥22定植20天后，每667m施尿素30kg。定植50d后，每667m施三元复合肥50kg。2以后每年初春培土前及采收结束后追肥，每667m施经无害化处理的有机肥2000kg～3000kg。6.4.2浇水采收期及天气干旱时，适当浇水。雨季应及时排水，防止田