物质代谢的调节.ppt

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1、物质代谢的调节MetabolicRegulation物质代谢的特点TheSpecialtyofMetabolism第一节一、体内各种物质代谢过程互相联系形成一个整体糖类脂类蛋白质水无机盐维生素各种物质代谢之间互有联系，相互依存。消化吸收中间代谢废物排泄二、机体物质代谢不断受到精细调节机体有精细的调节机制，调节代谢的强度、方向和速度内外环境不断变化影响机体代谢适应环境的变化三、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同酶系的种类、含量不同不同的组织、器官代谢途径不同、功能各异四、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式营养物分解释放能量ADP+PiATP直接

2、供能五、NADPH提供合成代谢所需的还原当量例如：乙酰CoANADPH+H+脂酸、胆固醇磷酸戊糖途径氧化反应还原反应物质代谢的相互联系MetabolicInterrelationships第二节一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约三大营养素各自代谢途径共同中间产物共同代谢途径糖脂肪蛋白质乙酰CoATAC2H氧化磷酸化ATPCO2三大营养素可在体内氧化供能。从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。一般情况下，机体优先利用燃料的次序是糖原（50-70%）、脂肪（10-40%）和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。饥饿时：肝

3、糖原分解，肌糖原分解肝糖异生，蛋白质分解以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低1~2天3~4周脂肪分解增强ATP增多ATP/ADP比值增高任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的降解。糖分解被抑制磷酸果糖激酶-1被抑制(糖分解代谢关键酶之一)例如：糖分解增强ATP↑脂酸合成增加，分解抑制抑制异柠檬酸脱氢酶（三羧酸循环关键酶）柠檬酸堆积，出现线粒体激活乙酰CoA羧化酶（脂酸合成关键酶）二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系糖、脂、蛋白质和核酸通过共同的中间代谢物、柠檬酸循环、生物氧化等彼此联系且相互转变。一种物质代谢障碍可

4、引起其他物质代谢的紊乱。（一）葡萄糖可转变为脂肪酸1.摄入的糖量超过能量消耗时：葡萄糖乙酰CoA合成脂肪（脂肪组织）合成糖原储存（肝、肌肉）为什么食用不含油脂的高糖膳食同样可以使人肥胖？2.脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸乙酰CoA葡萄糖脂肪甘油甘油激酶肝、肾、肠磷酸-甘油葡萄糖3.脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：高酮血症草酰乙酸相对不足糖不足脂肪大量动员酮体生成增加氧化受阻（二）葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变例如：丙氨酸丙酮酸脱氨基糖异生葡萄糖1.大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的α-酮酸，可转变为糖2.糖代谢的中间产

5、物可氨基化生成某些非必需氨基酸糖丙酮酸草酰乙酸乙酰CoA柠檬酸α-酮戊二酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸氨基酸乙酰CoA脂肪1.蛋白质可以转变为脂肪2.氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂（三）氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不能转变为氨基酸——但不能说，脂类可转变为氨基酸。脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸其他α-酮酸某些非必需氨基酸3.脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸（四）一些氨基酸、磷酸戊糖是合成核苷酸的原料1.氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸天冬氨酸谷氨酰胺一碳单位合成嘌呤合成嘧啶2.磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供肝在物质

6、代谢中的作用FunctionofLiverinMaterialMetabolism第三节作用：一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官维持血糖水平相对稳定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。（一）肝内生成的葡糖-6-磷酸是糖代谢的枢纽G（补充血糖）G-6-PF-6-P（进入酵解途径）G-1-PGn（合成糖原）UDPG6-磷酸葡萄糖内酯（进入磷酸戊糖途径）葡糖醛酸（进入葡糖醛酸途径）其他单糖脂肪（二）肝是糖异生的主要场所不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？饱食状态：肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出肝糖原分解↑以糖异生为主脂肪动

7、员↑→酮体合成↑→节省葡萄糖饥饿状态：空腹状态：二、肝在脂质代谢中占据中心地位作用：在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。（一）肝在脂质消化吸收中具有重要作用肝细胞合成和分泌的胆汁酸，是脂质消化吸收必不可少的物质。厌油腻、脂肪泻等肝功能下降胆道阻塞饱食后合成甘油三酯、胆固醇、磷脂，并以VLDL形式分泌入血，供其他组织器官摄取与利用；饥饿时，肝脂肪酸β-氧化产生的大量乙酰辅酶A有两条去路，一是彻底氧化供能，二是生成酮体。合成分泌的apoCⅡ是毛细血管内皮细胞LPL的激活剂。（二）肝是甘油三酯和脂肪酸代谢的中枢器官（三）肝是维持机体胆固醇平

8、衡的主要器官肝是合成胆固醇最活跃的器官，是血浆胆固醇的主要来源；胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径；肝也