食尚玩家 之台北十大小吃.ppt

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1、食尚玩家之台北十大小吃三元號滷肉飯這個滷肉飯，肥瘦參半，滷肉香而且重點是他不油膩，口味是鹹香，和中南部那種偏甜的口感不同三元號滷肉飯台北市重慶北路二段11號2558-9685金峰魯肉飯大橋頭筒仔米糕軟中帶Q的口感，配合特調的醬料，形成令人難忘的美味大橋頭筒仔米糕獨一無二的鮮美辣醬，搭配美味的豬肝湯台北市延平北路3段41號1樓2594-4685大道埕炎仔古早味麵店麵非常的清淡爽口，這間店是台北最老的三家切仔麵之一，每天客人都滿到不行，是台北有名的老店，到現在一碗麵還是只賣20塊錢大道埕炎仔古早味麵店他的小菜也非常有名，特別是

2、紅燒肉是必點的名菜，這油油亮亮的白斬雞是很多老饕推薦的台北市安西街106號高家莊米苔目米苔目是Q的好吃？還是軟的好？這個Q到爆的米苔目是林森北路上班族的最愛他們的小菜超好吃，尤其是超入味焦糖色的魯大腸高家莊米苔目來吃米苔目跟各式小菜，眼睛不要亂看，吃完直接回家，不要在附近亂晃台北市林森北路279號昌吉街豬血湯應該是台北無人不知無人不曉的店家注意他豬血的柔軟度、Q度、平滑度，真的非常棒昌吉街豬血湯他們的沾醬有切得很細的韭菜，加點醋、蕃茄醬、辣椒醬、哇莎米，五花八門台北市昌吉街46號2596-1640對面的紅燒鰻303廣東粥號

3、稱全臺北最料多味美的廣東粥老店暢遊士林夜市吃到飽士林夜市303307號攤元祖胡椒餅關於胡椒餅這件事，江湖上有個傳聞：內湖、南港、萬華這三家老店三分天下，各有其忠誠的支持者元祖胡椒餅這家店平常可是人山人海的，還要抽號碼牌的，至於假日，我看還是算了吧台北市和平西路三段109巷5號萬華周記肉粥用生米加入雞骨高湯直接煮的，米飯粒粒分明，裡面還加入蝦米、油蔥、豆皮提香，非常給他簡單樸實，是台灣傳統正港的古早味萬華周記肉粥肉粥一碗15元，還有這裡的小菜也是出名的，尤其是紅燒肉是每一桌必點的台北市廣州街104號台一牛奶大王這家冰店，台大

4、學生超愛的，也是很多台北人的最愛雖然叫做牛奶大王，但店內最有名的人氣商品是紅豆台一牛奶大王煮到熟透但外型又完整的紅豆，顆粒狀沒有爛掉，擁有豆沙及顆粒兩種口感，甜而不膩，甜的很舒服台北市新生南路三段82號2363-4341桃源街王記牛肉麵這裡的牛肉滷的非常軟嫩，有濃濃的牛肉香，聽說是特選台灣的黃牛肉，肉質比較細，但是油質不會太多。他的湯頭是比較重口味，有非常濃郁的牛肉香桃源街王記牛肉麵聽說這個湯頭，五十年來從來沒有熄火過，難怪如此濃郁，配上招牌小菜Q嫩的粉蒸排骨台北市桃源街15號