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时间:2020-04-10
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1、第六章蔬菜生产加工贮藏机械化第一节露地蔬菜加工贮藏机械化第二节温室大棚蔬菜生产机械化第三节蔬菜贮藏保鲜技术第四节蔬菜加工机械化第七章水果生产机械化第一节概述第二节果树种植机械化第三节果树植保与修剪机械化第四节水果采收机械化第五节水果分选机械和包装贮运第六节水果生产机械化新技术第八章牧草与青饲料收获机械化第一节概述第二节牧草收获机械化第三节青饲料收获机械化第九章种子加工机械化第二节种子清选方法和机具第三节种子的机械化处理第四节种子机械化包衣和丸化第五节典型种子加工机械化的工艺方案第六章蔬菜生产加工贮藏机械化第一节露地蔬
2、菜加工贮藏机械化露地蔬菜生产的作业过程包括:耕地、整地、筑畦、播种(或育苗、移栽)、施肥、灌溉、喷药、收获等作业环节。本节将重点介绍:蔬菜种植和收获的机械化。1.1开沟筑畦作业与机具露地蔬菜种植多采用畦作,畦面上种菜,畦沟里灌水。畦作的优点:增加土层厚度、提高土壤透气性和地温,有利于种子发芽和幼苗生长。123蔬菜畦作示意图1.畦面2.畦沟3.蔬菜开沟筑畦机基本结构1.传动轴2.减速箱3.传动箱4.罩盖5.整形机6.旋耕器7.开沟犁1.1开沟筑畦作业与机具开沟筑畦机三项作业工序:开沟:左、右翻的犁体(作用:将畦两侧的土
3、壤向里翻到畦面);松土:旋耕器(作用:松碎畦面土壤);整理沟形:整形器(作用:平整畦面,对畦边整形);1.2播种及其机具蔬菜的播种多采用条播和撒播。1.条播:用条播机将种子均匀播入已开出的条状种沟中,然后覆土。优点:种子分布均匀,出苗整齐。分类:窄行条播、宽行条播、带状条播、精量条播。窄行条播植物:油菜、胡萝卜、菠菜(叶小棵小)宽行条播植物:瓜类、豆类(大种子蔬菜)、花椰菜、大白菜(叶大棵大)精量条播植物:黄瓜、番茄等穴盘育苗2.撒播:将种子漫撒在地面上,然后另取筛过的细土,进行撒土覆盖。缺陷:种子分布不均,消耗量大
4、,覆土深度不一,出苗不齐。应用:多用于蔬菜的育苗移栽。适合撒播植物:茄果类、甘蓝类(小粒种子蔬菜)蔬菜条播机:多为播种、施肥联合机型。排种器:小槽轮、窝眼盘式、气吸式、气吹式等。蔬菜施肥播种机1.排种器2.种子箱3.肥料箱4.排种器5.引肥槽6.输种(肥)管7.脚踏板8.覆土器9、10.圆盘开沟器11.行走轮12.机架13.支脚14.液压油缸1.3地膜覆盖及其机具地膜覆盖的优点:1)抑制杂草生长2)防止土壤板结3)保持地温4)减少水分蒸发5)防止某些病虫害因此,许多种类的蔬菜种植采用地膜覆盖。1.3地膜覆盖及其机具地
5、膜覆盖机的分类:1)按动力分为:人、畜力牵引式拖拉机牵引或悬挂式2)按用途分为:单一铺膜机旋耕铺膜机作畦铺膜机播种铺膜联合作业机KDF-1.1型地膜机1.手扶拖拉机方梁2.机架3.整形装置4.镇压器5.开沟器6.挂膜架7.防风疏膜器8.压膜轮9.覆土器单一铺膜机1DG-210型旋耕垄作地膜机1.支柱2.喷药装置3.座位4.划印器5.覆土铧6.压膜轮7.挂膜机8.整形器9.旋耕机旋耕铺膜2F-200型蔬菜施肥机1.绕管器2.输肥胶管3.3kW小底盘4.自吸泵5.喷头6.吸水管7.塑料肥箱8.拖车1.4施肥及其机具施肥可
6、与播种或中耕同时进行,也可在种植前或管理过程中使用施肥机单独进行。1.5菜苗移植与移植机移栽苗优点:裸根苗:体积小,重量轻,便于运输但易枯萎。营养钵苗:缩短缓苗期,提高成活率,易机械化移植。1.6蔬菜收获及其机械化1)地下根和茎的收获作物:胡萝卜、萝卜、洋葱、马铃薯收获方法:挖掘式、拔取式挖掘式收获机工作过程:切除地面茎叶——挖出地下食用部分——分离土块和杂草拔取式收获机工作过程:把植株从土壤中拔出——分离茎叶和土块——剩下有用根茎2)茎菜和叶菜的收获作物:结球蔬菜(莴苣、甘蓝、白菜)不结球蔬菜(芹菜、菠菜)收获方法
7、:结球蔬菜采用切割法和拔取法不结球蔬菜采用切割法切割收获机:将茎叶割下——输送到菜箱——根部留在土壤拔取式收获机:将结球蔬菜拔取——切根和分离茎叶甘蓝收获机1.回转皮带2.升运皮带3.残叶分离装置4.装箱皮带5.缓冲装置6.摆放装置7.卸载装置8.提升装置9.固定刀片10.拔菜辊轴3)果类的收获作物:番茄、黄瓜等收获方式分类:①不切割植株,机器进入行间摘果,再分离茎叶。②先切割植株,送入机器内再摘果,并分离茎叶。两种收获方式均为一次性收获。第二节温室大棚蔬菜生产机械化2.1蔬菜工厂化穴盘育苗技术国内外发展现状国外发展
8、:最近10年蔬菜机械化育苗在欧美等国普及。目前,美国普及面积最大,其次是意大利、法国、西班牙、英国、荷兰等。国内发展:我国机械化育苗刚刚起步,“七五”期间在北京市建立了花乡、四季青两座现代化育苗场,采用国外引进生产线,国内配套附属设施。机械化育苗的特点:1)适宜专业化大规模生产2)机械化作业程度高3)技术管理实现了规范化4)适宜远距离运输和机械
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