实验一 植物细胞渗透势的测定.ppt

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1、实验室注意事项着实验服进入实验室，必须严格遵守实验室制度，服从教师指导。严禁喧哗，不能擅自离位，不得做与本实验无关的事情。使用实验仪器设备、药品严格遵守操作规程，凡损坏丢失实验仪器设备、耗材等者应立即向代课教师说明情况，及时登记。使用易燃、易爆、剧毒等危险药品时注意安全。未经允许禁止动用与本实验无关的仪器设备；爱护实验室公共财产。实验前认真预习实验内容，明确实验目的。实验中严格执行操作程序，认真观察，客观记录，严禁抄袭他人记录。实验报告内容包括：实验目的、实验原理、仪器和药品、操作步骤、注意事项、实验结果及分析。完成后于下次实验时间上交。实验结

2、束后学生应实验物品清洗干净，按要求摆放，值日生打扫卫生，经教师检查无误后方可离开。植物细胞渗透势的测定（质壁分离法）实验目的：1、观察植物组织在不同浓度溶液中细胞质壁分离的产生过程；2、用质壁分离法测定植物组织渗透势。实验原理：1、植物细胞内汁液与周围溶液处于渗透平衡状态时，细胞压力势为0，此时细胞汁液的渗透势等于该溶液的渗透势；2、细胞等渗浓度介于刚刚发生质壁分离的浓度和尚不能引起质壁分离的浓度之间的浓度。实验仪器与试剂：1、实验仪器显微镜，称量瓶，载玻片及盖玻片，镊子，刀片；2、实验试剂1mol/L蔗糖溶液：配成0.20、0.25、0.30

3、、0.35、0.40、0.45、0.50、0.55、0.60mol/L的蔗糖溶液各2ml;3、实验材料洋葱鳞茎实验内容：1、配制0.20、0.25、0.30、0.35、0.40、0.45、0.50、0.55、0.60mol/L的蔗糖溶液各2ml，混匀；2、取带有色素的洋葱鳞茎表皮，迅速投入不同浓度蔗糖溶液中，使其完全浸没，约15min；3、自高浓度始依次取出表皮在滴有同样溶液的载玻片上，轻盖盖玻片，用滤纸吸干水分，于低倍显微镜下观察，记录质壁分离的相对程度；4、确定一个引起半数以上细胞原生质刚刚从细胞壁角隅上分离的浓度和不引起质壁分离的最高浓度

4、；5、刚巧发生质壁分离的浓度等于步骤4中两浓度的平均值；6、记录结果代入公式；ψs＝-RTiC1式中：ψs为细胞渗透势；R为气体常数＝0.083×105L.Pa/mol.K；T为热力学温度，单位K；即273+t，t为实验温度，单位是℃；i为解离系数，蔗糖为1；C1为等渗溶液的摩尔浓度。注意事项：1蔗糖溶液的混合均匀；2表皮组织必须完全浸没于溶液中；