食物名字大全.docx

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1、食物名字大全水果类（fruits）：西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana橙子orange苹果apple柠檬lemon桃子peach梨pear槟榔果arecanut枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango油桃nectarine柿子persimmon杏子apricot莲雾wax-apple

2、石榴pomegranate榴莲jackfruit樱桃cherry李子plum番石榴guava金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach桂圆longan柑橘tangerine杨桃starfruit沙果crabapple枇杷loquat香瓜，甜瓜muskmelon杨梅waxberryredbayberry猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry（西班牙产苦橙）bitterorange柚子shaddock（po

3、melo）木瓜pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜ce

4、lery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant豆芽菜beansprout牛蒡greatburdock香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper银耳silveryfungi四季豆青刀豆gardenbean腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）咸猪肉bac

5、on竹笋bambooshoot金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca毛豆greensoybean水萝卜summerradish肥肉speck瘦肉leanmeat艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean黄花菜daylily（daylilybud）丝瓜towelgourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者）鲍鱼 sea-e

6、ar abalone 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn 虾籽 shrimp egg 小贝肉cockles （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop牡蛎oyster鱼鳞scale 鲤鱼carp海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam黄花鱼 yellow croaker鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp调料类（season

7、ings）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt酱 soy sauce 料酒 cooking wine 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 糖 sugar 白糖 refined sugar冰糖 Rock Sugar红糖 brown sugar砂糖 granulated sugar沙拉 salad 色拉油salad oil蚝油oyster sauce 面粉 flour 番茄酱（汁

8、） ketchup redeye 酵母粉yeast barm黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备)调料 fixing sauce seasoning  咖喱粉curry 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesam