从销售坪效到租金坪效_零售企业店面竞争力地综合考量_程雪垠.pdf

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1、程雪垠：从销售坪效到租金坪效：零售企业店面竞争力的综合考量【经营管理】从销售坪效到租金坪效：零售企业店面竞争力的综合考量程雪垠（中国社会科学院金融研究所北京100732）摘要：销售坪效是零售企业用来衡量店面竞争力的重要指标，它可以很好的反应店面的经营效益，但是单一运用销售坪效指标，会产生畏惧开大店、虚报面积和忽略成本管理等弊端，不利于零售店面竞争力的提升，不利于企业的扩张发展和规模效益的产生。基于此，笔者将租金坪效引入零售门店竞争力考核指标体系，并建立经济学分析模型对销售-租金中和指标进行分析，得出租金坪效可以

2、一定程度上与销售坪效互相牵制，有效避免单独考核销售坪效时可能出现的弊端。关键词：销售坪效；租金坪效；店面竞争力；综合指标一、销售坪效的内涵销售速度，才能够达到更高的利润。坪效指的是每坪面积上可以产出的营业额(1坪=3.3平方二、我国零售行业销售坪效应用现状评估米），也就是单店营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。在改革开放不断深入的政策推力和消费者多元需求的巨大拉坪效是源于台湾商业领域的常用术语，坪效是衡量一家超市或百力联合作用下，我国零售业原有的以独立百货店为主体的单一业货的经营情况的重要指标。目前国内业

3、界通常说的坪效即销售坪态格局被打破，呈现了百货店、超级市场、专业店、品牌专卖店、便效，是指每平方米营业面积上所能产生的营业额。利店等业态多元化发展态势。在激烈的竞争中，各经营业态的零售坪效的计算方法：销售坪效=销售额/门店营业面积商开始逐渐意识到坪效指标对企业经营发展的重要性，并纷纷采在实际应用中，坪效有两种分类：用销售坪效作为考核指标来评估企业的经营效益及店面竞争力。第一种分类是针对一个连锁零售企业而言的，由于它们会不目前，在我国的商业经营中主要使用的销售坪效评估标准有以下断地开设新店面，在没有更为具体的数据

4、披露的情况下，衡量其坪两种：效现状是比较难的。可以用两个指标进行权衡。第一，以区域为单位将其销售坪效作为评价标准进行排序，即简单坪效：按照当年的总销售额除以当年面积去计算；将区域的销售总额和区域卖场的面积和为单位，求得区域坪效。这加权坪效：认为当年新开门店是在年中开设的。加权坪效=当种考核方式通常会以销售坪效同比增长率和利润坪效的同比增长年总销售额（年初经营面积/+新增面积/2）率作为区域总体发展的考核指标。通过排名后，在一定程度上可以实际上，使用这两个指标去衡量一家连锁零售企业的经营效反映出区域坪效的增长情况

5、，但是对于区域各独立分店的发展情率是不大适合的。简单坪效的缺陷是显而易见的，而加权坪效由于况却无从把握。受到新增门店开设时间和新增门店经营稳定性的影响，变得极为第二，先对卖场规模进行划分，再对其销售额进行排序，即先不稳定。较好的衡量指标应该是同店增长率和新开店门孕育期（即比较规模大小，然后划分区域，再对各区域范围内店面进行销售坪新开店门多久才能实现盈利）。把这两个指标综合起来考虑，才能效排名。相比较第一种方法，它加入了对单个店面的考核要求，提得到连锁企业的经营效率变化的客观评价。高了个体的独立性差别。但是，由于

6、是先对规模归类，后对坪效排第二种分类是可以针对单个店面也可以针对整个连锁店，但名的，这就使得规模小但坪效比较好的店面在与规模大但坪效较是需要更加详细的资料。差的店面比较时永远处于劣势地位。因此，这种做法相比较之前的简单经营面积坪效：当年的总销售额/当年的全部店面面积；方法又略失公平。有效经营面积坪效：当年的总销售额/实际利用的店面面积。由于一直以来零售企业在考核的过程中都比较偏重于销售坪店面虽然可能有效经营面积坪效较高，但是如果空间没有被效或利润坪效，使得店面在经营的过程中出现了一些弊端：充分利用，则会造成简单

7、经营面积坪效的下降。最理想的情况就是第一，畏惧开大店。店面为了追求坪效会减少所开店面的面在有效经营面积坪效较高的情况下，把店面空间充分利用起来。积，从而希望可以保持在一个比较有利的坪效水平上；销售坪效指标对考核店面竞争力具有十分重要的意义。店面第二，虚报面积。一些店面会如实上报自己的营业额，但是少有固定的经营面积，并且花费在每一平方米上的水费电费甚至是报店面的营业面积，从而得出较高坪效水平的假数据。人工费等都是固定的，如果提高单位面积的销售额，则更能达到更第三，忽略成本管理。过分注重销售坪效，忽视租金坪效指标，

8、为有效的经营状态。特别对于零售店来说，坪效意义更为重大：因会导致只重视销售管理，忽略成本管理的现象。为零售店（超市等）的商品毛利比较低，它们只有通过加快商品的这些弊端的出现对于处于扩张发展阶段的企业来说，无疑会作者简介：程雪垠，男，湖北人，博士后，中国社会科学院金融研究所，研究方向：产业经济和金融-14-第16期企业研究No.162011年8月BusinessresearchAUG.2