太原三十中 王琼.ppt

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1、太原三十中王琼乙醇汾酒乙醇的分子结构:(1)分子式:C2H6O(2)结构式:(3)结构简式:CH3CH2OH或简写为C2H5OHHCHHCHHOH烃的衍生物HHCHCHHH乙烷颜色:气味:状态:挥发性:溶解性:无色透明特殊香味液体易挥发乙醇的物理性质能溶解多种有机物和无机物能与水任意比互溶.乙醇的化学性质C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃乙醇取代反应乙醇取代反应和催化氧化与分子中哪个结构有关?氧氢羟基官能团烃的衍生物思考乙醇催化氧化学生活动1.观察铜丝表面的颜色变化;2.对比实验前后液体气味的变化;3.交流、讨论,书写化

2、学方程式;4.思考铜丝在反应中所起的作用。HH

3、

4、H—C—C=O

5、H乙醛HH

6、

7、H—C—C—OH

8、

9、HH2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△乙醇在现代社会的应用及引起的社会问题讨论乙醇的社会价值拓展粮食危机交通安全课堂反馈1、将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入到下列液体中,放置片刻,铜片质量增加的是()A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸2、乙醇分子中化学键如图所示(1)与金属钠反应时,键_______断裂。(2)催化氧化为醛时,键_______断裂。(3)燃烧(完全氧化)时,键_______断裂。课后

10、探索1、酒的度数是如何确定的?2、酒精越纯,杀菌效果越好吗?3、固体酒精是酒精固体吗?4、我市汽车使用的是乙醇汽油吗?

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