社交礼仪教学大纲.doc

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1、山东广播电视大学开放教育《社交礼仪》课程教学大纲第一部分大纲说明一、课程的性质和任务《社交礼仪》是山东广播电视大学“一村一名大学生计划”各专业通识课。本课程共36学时，2学分。礼仪作为一种社会行为，主要通过教育人们掌握和自觉运用。本课程侧重于社交交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养人们理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，培养人们是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人品行，培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。帮助学员在日常生活、商务活动、公务活动等方面更好地运用礼仪，形成良好的人际关系

2、与公共关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境。《社交礼仪》教学的主要目的是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，学员掌握社交礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，从而提高自己的内在素质，塑造自己的形象，增进人与人之间的交往。二、课程主要内容及要求全书共分6章，内容包括个人礼仪、宴请与赴宴的礼仪、交往礼仪、公共礼仪、通联礼仪、婚丧寿庆，比较全面地反映出了本课程的已有成果，较系统地阐述了本课程的基本知识。教程要求l了解礼仪的含义、渊源。l理解礼仪的实质及社会功能。l掌握遵行礼仪的原则。三、教学方法和教学形式建议1、本课程的教学应强调时代性和应用性的特

3、点，结合实例，讲解涉外礼仪的思想和方法。为增强学生的感性认识，应组织或模拟多次情景教学活动。2、应结合社会主义精神文明的特点，讲解国际礼仪和各国习俗的基本知识。配合有关材料和录像片，对有关重点进行实用性的教学。第二部分正文一、个人礼仪（一）教学内容第一节仪表仪容礼仪第二节服饰礼仪第三节谈吐举止（二）教学要求l解男装、女装的款式。l理解仪容修饰的原则、着装的原则、交谈的原则、各种禁忌和注意事项。l掌握仪容的修饰、服饰礼仪、言谈举止礼仪。二、宴请与赴宴的礼仪（一）教学内容第一节宴请与赴宴礼仪第二节中餐礼仪第三节西餐礼仪第四节自助餐礼仪第五节饮品礼仪（二）教学要求

4、l解宴请的基本形式、中西餐的上菜次序、席次的排列。l理解宴请的基本原则。l饮品礼仪掌握中西餐餐具的使用、中西餐就餐礼仪。三、交往礼仪（一）教学内容第一节见面礼仪第二节交往过程中的礼仪第三节探望与问候（二）教学要求：l了解见面礼仪的特征、介绍的分类、称呼的原则、致意的礼规。l理解拜访与迎访的礼节、鲜花礼仪、探望和问候礼仪。l掌握握手与鞠躬的礼节、名片的制作和用途。四、公共礼仪（一）教学内容第一节公共礼仪规范第二节行路的礼仪第三节行路的礼仪第四节乘船的礼仪第五节乘机的礼仪第六节宾馆居住礼仪（二）教学要求l了解行路、乘车、乘船、乘机、住宿礼仪。l分类掌握各种礼仪的

5、原则和注意事项。l进行不同类别礼仪规范的应用训练，加深各类礼仪的印象五、公共礼仪（一）教学内容第一节电话礼仪第二节网络礼仪（二）教学要求l了解电话、网络礼仪，以便在公务活动和社交活动中正确使用电话和网络。l理解和掌握固话、手机拨打接听的礼仪规范和网络使用的礼仪规范，使自己和单位在通联中保持一个良好的形象。六、婚丧寿庆（一）教学内容第一节婚礼第二节诞生、生日与祝寿礼第三节丧葬礼仪（二）教学要求l了解婚丧寿庆中传统的礼俗、形式。l理解婚丧寿庆中的各种禁忌和注意事项。l掌握现代婚丧寿庆的礼仪及程序。